love with you

Resep Camilan Anggun Pancong Terigu Dan Tepung Beras

Cara Membuat Kue Pancong Terigu Resep dan Tepung Beras RESEP KUE PANCONG TERIGU DAN TEPUNG BERAS

Resep Cara Membuat Kue Pancong - Kue berair yang gurih pakai tepung beras dan lembut dengan tepung terigu. Kue berair tradisional ini umumya berbentuk menyerupai dengan camilan cantik pukis alasannya ialah dimasak melalui cetakan yang sama tetapi berbeda tekstur dan cita rasa. Kue pancong sangat terkenal sebagai jajanan makanan khas Betawi, bahkan kini kreasi dan penyajiannya sudah sangat lebih kreatif dan inovatif.

Umumnya gabungan camilan cantik pancong tidak menggunakan gula, sedangkan materi gabungan dasar dapat menggunakan tepung terigu ataupun tepung beras yang dikombinasikan dengan kelapa parut dan santan sehingga terasa sangat enak, sedikit asin dan gurih.

Secara sederhana camilan cantik pancong sering ditemui dengan disajikan bersama taburan gula pasir untuk perpaduan cita rasa cantik atau lezat juga dengan cocolan saus baik tomat maupun saus sambal untuk perpaduan cita rasa pedas. Tidak hanya itu, topping aneka rasa menyerupai keju, coklat meises atau aneka topping lainnya juga cocok untuk memperkaya cita rasanya.

RESEP KUE PANCONG TERIGU

Untuk membuatnya sendiri sebagai variasi sajian cemilan sederhana keluarga di rumah, berikut ialah pilihan cara menciptakan camilan cantik pancong enak, baik yang menggunakan tepung terigu atau dengan tepung beras.

Bahan-bahan :

125 gram tepung terigu
100 gram kelapa parut
200 ml santan dari 400 gram kelapa parut, didihkan kemudian biarkan dingin
1 butir telur dikocok lepas
1 sdt ragi instan diaduk dengan 2 sdm air hangat
1/2 sdt garam

Cara Membuat Kue Pancong Terigu

Campurkan tepung terigu, kelapa parut, garam, telur, ragi dan aduk rata. Tuang santan kemudian aduk sampai rata dan biarkan selama 25 menit.
Panaskan cetakan kemudian olesi dengan minyak, sehabis panas tuang gabungan dalam cetakan sampai penuh. Tutup cetakan kemudian masak dengan api kecil supaya tidak cepat gosong.
Setelah matang, kulit bawah sudah terlihat kecoklatan kemudian angkat dan siap untuk disajikan dengan aneka toping sesuai selera. Takaran resep dapat menghasilkan 17 buah camilan cantik pancong.

RESEP KUE PANCONG TEPUNG BERAS

Kue pancong dari tepung terigu memang mempunyai tekstur yang lebih lembut dan empuk, sedangkan dari materi tepung beras untuk rasa lebih gurih dan kali ini dibentuk dengan cara yang gampang dan lebih sederhana. Dari segi cita rasa keduanya sama-sama lezat dan tentunya pilihan sangat tergantung dengan selera.

Bahan-bahan :

125 gram tepung beras
125 gram kelapa parut
1/2 sdt garam
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa, didihkan kemudian biarkan dingin

Cara Membuat Kue Pancong Beras

Campur rata tepung beras, garam dan kelapa parut kemudian tuang santan bertahap sambil diaduk rata.
Panaskan cetakan kemudian olesi dengan minyak, sehabis panas tuang gabungan sampai penuh ke dalam cetakan. Gunakan api kecil dan tutup cetakan sampai kulit bawah berwarna kecoklatan. Angkat sehabis matang dan siap untuk disajikan.

Setelah mencoba menciptakan camilan cantik pancong di rumah, coba juga Resep Kue Pukis Enak dengan topping pisang sebagai variasi sajian hidangan keluarga lainnya.

Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Resep Sambal Dabu Dabu lilang sambal iris ala Manado. Indonesia kaya akan banyak sekali jenis sambal yang menciptakan sajian utama menjadi terasa semakin enak dan lezat. Ikan bakar, ikan goreng dan aneka sajian kuliner lainnya kurang lengkap apabila tidak disajikan bersama dengan sambal. Selain diolah dengan cara diulek atau halus juga terdapat sambal iris yang mempunyai bermacam variasi racikan yang berbeda pula, salah satunya yaitu sambal dabu-dabu.

Dabu dabu yaitu salah satu varian sambal khas nusantara yang sangat dikenal sebagai kuliner orisinil Manado atau disebut juga dengan dabu-dabu lilang alasannya yaitu bahan-bahannya diolah dengan cara dipotong-potong.

Sambal simpel ini mempunyai cita rasa yang sangat enak dari kombinasi pedas dan asam yang segar, bahan-bahan yang dipotong atau iris secara tak beraturan tersebut biasanya dilengkapi dengan siraman air jeruk nipis sebelum disajikan.

RESEP SAMBAL DABU DABU MANADO

Penambahan variasi materi dabu-dabu sendiri tentu sanggup kita sesuaikan dengan selera, pada kreasi cara menciptakan sambal dabu dabu kali ini memakai belimbing sayur untuk variasi rasa asamnya yang segar.

Bahan dan bumbu :

15 butir bawang merah diiris tipis
4 buah cabai merah keriting dipotong kecil-kecil
1 buah tomat merah diiris dadu
10 buah cabai rawit merah atau hijau dipotong kecil-kecil
3 buah belimbing sayur (wuluh) diiris tipis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 sendok makan minyak goreng panas

CARA MEMBUAT SAMBAL DABU DABU

Cara membuatnya sangat mudah, kita tinggak mencampurkan semua bahan-bahan di atas, jagan lupa beri garam dan gula pasir kemudian aduk rata.
Setelah rata, sirami dengan minyak panas serta aduk-aduk lagi agar lebih merata kemudian siap untuk disajikan.

Resep Seblak Berair Pedas Khas Bandung

Variasi kudapan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas RESEP SEBLAK BASAH PEDAS KHAS BANDUNG

Resep Seblak Basah Bandung - Variasi kudapan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita sanggup menentukan kreasi cara menciptakan seblak Bandung yang satu ini. Sajian yang yummy dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan sajian masakan Istimewa dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan terkenal bagi masyarakat Sunda Jawa Barat.

Seblak lembap merupakan varian selain kerupuk seblak kering, bahkan ada juga seblak kuah. Walaupun dikala ini di warung-warung penjual seblak, telah ditemukan banyak kreasi pada variasi materi dan bumbu seblak, cara menciptakan seblak lembap original dari materi kerupuk tetap menjadi santapan favorit alasannya yakni yummy dan berasa kenyal-kenyal lembut di mulut.

Bagi orang Bandung mungkin tak aneh dengan gambar seblak di bawah ini. Sedangkan bagi yang berminat ingin mencoba dan mencicipinya, silahkan simak resep menciptakan seblak lembap dari kerupuk yang dikala ini sudah dikenal luas.

Jenis kerupuk yang biasa digunakan yakni kerupuk yang dikenal dengan sumber sari atau kerupuk aci (kanji/ tapioka). Macam-macam kerupuk ini sering digunakan buat pemanis hidangan bubur ayam, lotek, nasi goreng dan aneka jajanan lainnya sanggup berwarna merah, orange, kuning, putih, belang dan sebagainya.

Kerupuk untuk seblak yakni yang masih mentah atau belum digoreng kemudian dimasak beserta bumbu seblak atau direbus dahulu secara terpisah atau juga sanggup direndam air panas saja untuk seblak kerupuk yang tidak ingin terlalu lembek.

RESEP SEBLAK BASAH TELUR :

Bumbu seblak aslinya terdiri dari bawang, cabai dan kencur sebagai ciri khasnya, selain itu tentu kita sanggup mengkreasikannya tergantung selera bahkan dengan level Istimewa super pedas bila mau.

Di samping variasi bumbu dalam resep seblak basah, kita juga sanggup mencampurkan materi dasar kerupuk dengan kombinasi atau perpaduan materi lainnya menyerupai pemakaian telur dalam cara menciptakan seblak yummy di bawah ini atau sering disebut dengan seblak telor. Persiapan materi dan bumbunya yakni sebagai berikut :

125 gram kerupuk aci belang atau sesuai selera
1 buah telur dikocok lepas
200 ml air mendidih
100 ml air untuk tumisan bumbu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Haluskan :

1 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 cm kencur
8 buah cabai rawit merah
8 buah cabai keriting merah

CARA MEMBUAT SEBLAK TELUR :

Rendam kerupuk dengan air yang sudah dididihkan kurang lebih selama 15 menit, angkat dan tiriskan (buang airnya).
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian tuang air, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk rata kemudian masukkan kocokan telur dan aduk-aduk lagi biar merata sampai berbulir.
Masukkan kerupuk yang sudah direndam tadi, aduk rata sampai kuah mengering dan matang kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

RESEP SEBLAK BASAH KERUPUK :

Selain resep dan cara menciptakan seblak lembap kerupuk campur telur yang pertama di atas, seblak lembap kerupuk oroginal atau tanpa kombinasi materi lainnya dengan bumbu khasnya dari penggunaan cabai dan kencur sanggup mencoba resep di bawah ini.

Bahan dan Bumbu :

2 ons kerupuk aci sumber sari
air secukupnya
minyak untuk menumis

Haluskan :

2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ ruas jari kencur
6 buah cabai rawit merah (cabai setan/ cengek domba)
garam dan kaldu abu secukupnya

CARA MEMBUAT SEBLAK KERUPUK :

Didihkan air, masukkan kerupuk, rebus sampai lembek atau rendam air panas saja kemudian angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Beri sedikit air, tambahkan garam dan kaldu abu secukupnya, aduk rata.
Masukkan kerupuk yang telah direbus kemudian aduk lagi sampai rata. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Resep Hati Ayam Tumis Bumbu Kecap

Resep tumis hati ayam kecap dimasak lezat dengan bumbu sederhana. Sebagai salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia pada umumnya, hati ayam biasa dijadikan materi utama atau pemanis dalam banyak sekali macam kreasi cara memasaknya.

Resep kuliner hati ayam yang ditumis lezat dan sederhana perpaduan bumbu kecap berikut ini dapat kita coba untuk menambah variasi olahan sajian berbahan dasar ati ayam yang dimasak secara praktis.

Hati ayam sebagai salah satu organ jeroan ini merupakan kuliner yang sehat alasannya ialah bermacam-macam nutrisi penting dan tingginya gizi yang dikandungnya memang sangat diharapkan oleh badan kita selama tidak dikonsumsi terlalu sering atau dengan porsi secara berlebihan, bahkan untuk kondisi kesehatan tertentu justru sebaiknya menghindarinya dulu.

RESEP TUMIS HATI AYAM KECAP

Hati ayam juga dapat dimasak bersama pasangannya ampela atau aneka jeroan lainnya. Pada kesempatan kali ini kita hanya menggunakan hanya ati ayam sebagai materi utamanya, akan tetapi kita juga dapat menggunakan ati ayam beserta ampelanya.

Bahan dan bumbu :

4 buah hati ayam
1 batang daun bawang dipotong kecil-kecil
1 buah tomat diiris-iris kecil
3 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah diiris tipis
3 siung bawang putih diiris tipis
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas digeprek
2 cm jahe digeprek
1 sendok teh gula merah disisir
3 sendok makan kecap elok atau sesuaikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam debu atau penyedap
100 ml air
minyak secukupnya untuk menumis

CARA MEMBUAT TUMIS HATI AYAM :

Cuci hati ayam dengan air mengalir (air keran) kemudian rebus dengan air higienis secukupnya sampai matang. Angkat dan tiriskan kemudian potong-potong kecil atau berbentuk dadu, sisihkan sementara.
Panaskan minyak secukupnya, sehabis cukup panas masukkan bawang merah, cabai merah, bawang putih, bawang daun, daun salam, lengkuas dan jahe kemudian tumis sampai harum.
Masukkan penggalan hati ayam, aduk-aduk rata kemudian masukkan air, tomat, gula merah, garam, penyedap dan kecap manis.
Aduk rata kemudian masak sampai matang dan kuah menyusut, matikan api kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Resep Seblak Mie Lezat Pedas Seuhah

Cara Membuat Seblak Mie Instan Resep Enak Pedas RESEP SEBLAK MIE ENAK PEDAS SEUHAH

Resep Seblak Mie pedas atau lada pisan dalam bahasa Sundanya. Seblak ialah salah satu sajian kuliner dengan bumbu pedas menarik hati khas dari kota kembang Bandung. Makanan ini juga sudah sangat populer dalam bab dari aneka jajanan masyarakat Sunda Jawa Barat yang biasa disajikan sebagai sajian cemilan.

Dalam perkembangannya tidak hanya kerupuk saja untuk materi seblak tetapi majemuk materi sanggup dikreasikan dengan memakai bumbu seblak dengan ciri khas pemakaian cabai untuk rasa pedas (seuhah dalam istilah gaul Sunda untuk menyatakan pedas), bawang dan kencur sebagai penetral panas serta untuk menambah segar rasanya.

Cara menciptakan seblak mie juga sanggup menambah alternatif bagi kita untuk variasi olahan mie instan dengan rasa sesuai selera alasannya ialah bumbu mudah dari mie instanlah yang kita gunakan selain bumbu khas seblak. Pada kesempatan kali ini ialah memakai mie instan kuah walaupun kita mungkin juga sanggup memakai mie goreng mie kuning lembap ataupun jenis yang lainnya.

RESEP SEBLAK MIE

Tambahan kreasi lainnya ialah adonan materi sosis dan siomay biar lebih mantap, sedangkan bumbu seblak yang dipakai merupakan bumbu sederhana dan mudah dimana dosis atau ukuran cabai rawitnya sanggup kita sesuaikan dengan selera pedas seuhah masing-masing. Selain sebagai sajian cemilan, seblak mie yummy pedas juga sanggup kita hidangkan bersama nasi putih untuk menambah selera makan.

Bahan dan bumbu seblak mie instan :

2 bungkus mie instan direbus kemudian angkat dan tiriskan
bumbu mie instan
2 buah sosis sapi dipotong serong
50 gram siomay kering kecil
100 ml air
minyak untuk menumis

Haluskan :

1 buah cabai merah besar
5 buah cabai rawit merah/ setan (cengek domba) dan tambah bila terasa kurang
1 cm kencur
1 siung bawang putih
3 butir bawang merah

CARA MEMBUAT SEBLAK MIE INSTAN PEDAS

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, bumbu mie instan, pecahan sosis sapi dan siomay kering kemudian aduk rata.
Masukkan mie instan yang sudah direbus tadi, aduk sampai mie tercampur rata dengan bumbu dan kering. Matikan api kemudian angkat dan siap dituang dalam piring saji untuk dihidangkan.

Resep Kepiting Saus Padang Yummy Pedas

Cara Membuat Kepiting Saus Padang Resep Pedas RESEP KEPITING SAUS PADANG ENAK PEDAS

Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai sajian makan Istimewa bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting mempunyai daging yang sangat yummy dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu materi kuliner yang sangat menggugah selera.

Tidak banyak tips dalam cara mengolah kepiting, hanya saja cara membersihkan cangkang kepiting perlu benar-benar higienis untuk menghilangkan busuk anyir serta merebusnya jangan terlalu usang supaya daging kepiting tidak alot atau menjadi keras.

Salah satu cara memasak kepiting yang yummy dan sederhana yaitu dengan bumbu saus padang. Saus ini sangat dikenal luas di seantero nusantara sebagai bumbu kuliner yang favorit dengan khas rasa pedas. Cita rasa daging kepiting yang gurih bercampur pedas dapat mengakibatkan sajian Istimewa dalam sajian makan bersama keluarga.

RESEP KEPITING SAUS PADANG
Bahan dan bumbu :

2 ekor kepiting super (lebih kurang 1,5 kg) atau jenis kepiting lainnya
8 sdm saus cabe
7 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/2 sdm penyedap
1/2 sdm merica bubuk
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
3 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
1 buah bawang bombay dipotong-potong
500 ml air
1 butir telur dikocok lepas
minyak untuk menumis

Haluskan :

15 buah cabai merah keriting
7 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
7 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
4 cm jahe

Kepiting Super

CARA MEMBUAT KEPITING SAUS PADANG

Sikat dan basuh higienis cangkang kepiting dengan air mengalir kemudian rebus sebentar dengan air secukupnya sampai warnanya berubah, dapat menambahkan jahe dalam rebusan. Belah dua badannya serta patahkan capit-capitnya kemudian geprek2 sampai retak supaya nanti bumbu lebih menyerap.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bumbu halus, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan telur. Aduk rata, masukkan air, garam, penyedap dan merica kemudian tuang saus cabe, saus tomat dan saus tiram.
Setelah diaduk rata, masukkan cuilan kepiting kemudian aduk sesekali sampai kuah mengental dan matang. Matikan api, angkat kemudian siap untuk disajikan.

Resep Gado Gado Siram Bumbu Saus Kacang

Resep Gado Gado yang disajikan dengan siraman bumbu saus sambal kacang menjadi hidangan sayuran yang spesial. Hidangan gabungan sayuran ini dikenal dengan sebutan gado-gado, selain bermacam variasi sayuran atau materi yang sanggup dipakai juga terdapat variasi resep bumbu gado-gado yummy yang sanggup menawarkan cita rasanya menjadi berbeda pula. Perpaduan aneka macam sayuran rebus dan mentah yang dicampur menjadi satu kemudian disiram bumbu/ saus kacang ini selain sanggup dimakan ibarat salad juga yummy disajikan bersama nasi putih ataupun lontong.

Menu gado-gado sudah sangat terkenal di nusantara dengan banyak sekali variasi cara membuatnya, baik di jakarta dengan gado-gado betawi maupun di daerah-daerah lainnya. Bahkan kita juga sangat mengenal dengan variasinya yang sejenis ibarat pecel sayuran, lotek dan ketoprak atau yang lainnya.

RESEP GADO-GADO SIRAM BUMBU KACANG

Bahan sayuran yang dipakai dalam masakan tradisional ini tentunya sanggup sesuai dengan selera, adapun untuk rujukan beberapa jenis sayur yang biasa dipakai diantaranya yaitu sbb :

1 ikat selada air dipotong-potong kemudian rebus
3 lembar daun selada bokor diiris tipis
50 gram kacang panjang dipotomg-potong kemudian rebus
100 gram kol diiris-iris kemudian rebus
250 gram toge dibuang ekor kemudian rebus sebentar
50 gram pare atau paria dibuang biji kemudian potong-potong dan rebus
4 buah tahu putih kecil dipotong-potong dadu kemudian goreng matang
150 gram tempe dipotong korek api kemudian goreng kering
2 buah mentimun dipotong-potong

Sedangkan resep menciptakan saus sambal kacang atau bumbu kacang gado gado yaitu :

150 gram kacang tanah digoreng kemudian haluskan
4 siung bawang putih dihaluskan
2 cm kencur dihaluskan
6 buah cabai merah besar dihaluskan
65 ml santan kara
500 ml air
2 sdm gula merah
1/2 sdt terasi
3 sdm air asam jawa
1/2 sdt garam atau secukupnya
1/2 sdt penyedap
minyak untuk menumis

Pelengkap penyajian :

sambal : 10 buah cabai rawit merah direbus dahulu kemudian dihaluskan (blender) dengan 50 ml air
emping atau kerupuk
bawang goreng untuk taburan
potongan telur rebus

CARA MEMBUAT GADO GADO SIRAM SAUS KACANG :

Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan terasi, gula merah, air asam jawa dan air kemudian aduk rata. Masukkan santan, kacang tanah halus serta garam dan penyedap sambil diaduk-aduk semoga santan tidak pecah.
Kemudian masak sampai kuah mengental sambil aduk sesekali saja, sesudah matang mengental matikan api kemudian angkat dan tuang dalam mangkuk saji.
Tata aneka sayuran dalam piring saji termasuk tahu dan tempe kemudian hidangkan dengan siraman saus kacang beserta tambahan penyajiannya. Irisan kentang rebus kemudian goreng dan potong-potong ataupun irisan tomat juga sanggup menambah Istimewa cita rasanya.
Saus kacang sebaiknya dipisahkan dahulu sebelum dicampur dengan sambalnya sehingga bagi yang tidak ingin pedas juga sanggup ikut menikmatinya.