love with you

Selain bihun goreng yang spesial, resep tumis bihun putih sayur kol dan wortel berikut ini merupakan variasi sederhana dengan dilengkapi penggalan bakso sapi. Sedangkan olahan cara memasak bihun Istimewa lainnya sanggup dilihat pada Resep Bihun Goreng Pedas maupun Resep Bihun Goreng Ayam.

Bihun atau mihun biasa dimasak menjadi sajian lezat teman makan nasi, meskipun juga sanggup berperan sebagai alternatif nasi. Menu tumis bihun wortel sangat erat menjadi pilihan di kantin atau warung makan di sekitaran kampus saat-saat ngekos dahulu. Tak hanya itu, tumis bihun juga biasa dijadikan isian bermacam camilan bagus atau aneka gorengan.

RESEP TUMIS BIHUN

• 1 bungkus (130 gram) bihun beras, rendam air biasa
• 250 gram wortel, kupas dan potong-potong korek api
• 250 gram kol dipotong-potong tipis
• 10 buah bakso sapi dipotong-potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 2 batang seledri, iris-iris
• 4 butir bawang merah dihaluskan
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT TUMIS BIHUN

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih halus, daun bawang serta daun seledri, aduk-aduk sampai harum. Masukkan penggalan kol dan bakso, aduk rata kemudian masukkan bihun.
2. Masukkan air, garam, merica dan kaldu bubuk, kemudian aduk-aduk rata dan masak sampai kering dan matang. Angkat dan tumis bihun wortel telah siap untuk disajikan.

Selain bihun goreng yang spesial, resep tumis bihun putih sayur kol dan wortel berikut ini merupakan variasi sederhana dengan dilengkapi penggalan bakso sapi. Sedangkan olahan cara memasak bihun Istimewa lainnya sanggup dilihat pada Resep Bihun Goreng Pedas maupun Resep Bihun Goreng Ayam.

Bihun atau mihun biasa dimasak menjadi sajian lezat teman makan nasi, meskipun juga sanggup berperan sebagai alternatif nasi. Menu tumis bihun wortel sangat erat menjadi pilihan di kantin atau warung makan di sekitaran kampus saat-saat ngekos dahulu. Tak hanya itu, tumis bihun juga biasa dijadikan isian bermacam camilan bagus atau aneka gorengan.

RESEP TUMIS BIHUN

• 1 bungkus (130 gram) bihun beras, rendam air biasa
• 250 gram wortel, kupas dan potong-potong korek api
• 250 gram kol dipotong-potong tipis
• 10 buah bakso sapi dipotong-potong dadu
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 2 batang seledri, iris-iris
• 4 butir bawang merah dihaluskan
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT TUMIS BIHUN

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih halus, daun bawang serta daun seledri, aduk-aduk sampai harum. Masukkan penggalan kol dan bakso, aduk rata kemudian masukkan bihun.
2. Masukkan air, garam, merica dan kaldu bubuk, kemudian aduk-aduk rata dan masak sampai kering dan matang. Angkat dan tumis bihun wortel telah siap untuk disajikan.

Perispan Bahan Bumbu Setup Makaroni

• 225 gram makaroni direbus cukup hingga empuk saja atau tidak hingga lembek
• 200 gram daging ayam dipotong dadu, kemudian rebus hingga matang
• 3 buah sosis ayam dipotong korek
• 2 butir telur dikocok lepas
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu
• 2 siung bawang putih
• 400 ml susu cair
• 1 liter air
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm margarin untuk menumis
• keju cheddar diparut seperlunya

Cara Membuat Setup Makaroni

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata kemudian tuang susu cair dan 1 liter air, beri garam, gula, merica, dan pala bubuk.
2. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus dan kocokan telur, aduk-aduk dan masak sebentar hingga telur matang dan berbulir kemudian matikan api. Angkat dan tuang setup makaroni dalam mangkuk saji serta sajikan hangat dengan taburan keju parut di atasnya.

Perispan Bahan Bumbu Setup Makaroni

• 225 gram makaroni direbus cukup hingga empuk saja atau tidak hingga lembek
• 200 gram daging ayam dipotong dadu, kemudian rebus hingga matang
• 3 buah sosis ayam dipotong korek
• 2 butir telur dikocok lepas
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu
• 2 siung bawang putih
• 400 ml susu cair
• 1 liter air
• 1,5 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm margarin untuk menumis
• keju cheddar diparut seperlunya

Cara Membuat Setup Makaroni

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata kemudian tuang susu cair dan 1 liter air, beri garam, gula, merica, dan pala bubuk.
2. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus dan kocokan telur, aduk-aduk dan masak sebentar hingga telur matang dan berbulir kemudian matikan api. Angkat dan tuang setup makaroni dalam mangkuk saji serta sajikan hangat dengan taburan keju parut di atasnya.

Persiapan Resep Bahan dan Bumbu Seblak Makaroni

• 100 gram makaroni direbus sampai empuk kemudian tiriskan
• 300 gram tulang rangu ayam direbus sampai matang
• 2 batang daun bawang diiris-iris kecil
• 300 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu abu atau penyedap
• 1/2 sdt cabai bubuk
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 15 buah cabai rawit hijau
• 6 buah cabai keriting merah
• 1 buah tomat
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kencur

Cara Membuat Seblak Makaroni Tulang Rawan

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus dan daun bawang sampai harum. Tuang air, garam, gula, kaldu abu dan cabai abu serta aduk-aduk rata.
2. Masukkan tulang ayam, aduk rata dan masak sampai mendidih kemudian masukkan makaroni. Masak sampai kuah agak menyusut sambil sesekali diaduk semoga bumbu merata serta menyerap. Matikan api kemudian angkat dan siap untuk disajikan.

Bahan dan bumbu seblak mie instan :

• 2 bungkus mie instan direbus kemudian angkat dan tiriskan
• bumbu mie instan
• 2 buah sosis sapi dipotong serong
• 50 gram siomay kering kecil
• 100 ml air
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 1 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit merah/ setan (cengek domba) dan tambah bila terasa kurang
• 1 cm kencur
• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah

CARA MEMBUAT SEBLAK MIE INSTAN PEDAS

1. Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, bumbu mie instan, pecahan sosis sapi dan siomay kering kemudian aduk rata.
2. Masukkan mie instan yang sudah direbus tadi, aduk sampai mie tercampur rata dengan bumbu dan kering. Matikan api kemudian angkat dan siap dituang dalam piring saji untuk dihidangkan.

Bahan dan bumbu :

• 400 gram kwetiau direndam air panas 15 menit kemudian tiriskan
• 200 gram daging ayam direbus kemudian potong kecil-kecil
• 150 gram pakcoy dipotong-potong 4 cm
• 2 batang daun bawang dipotong-potong 2 cm
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong menjadi setegah lengkaran
• 4 siung bawang putih dicincang halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 650 ml air
• 1/2 sdt kaldu debu atau penyedap rasa sesuai selera
• 1 butir telur dikocok lepas
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

• 2 buah cabai merah besar dibuang biji
• 4 butir kemiri
• 1 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 cm kencur

CARA MEMBUAT KWETIAU SIRAM KUAH :

1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cuilan daging ayam, aduk-aduk rata kamudian masukkan saus tiram, air, garam, kaldu debu dan kecap manis.
2. Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan pakcoy kemudian masak sampai layu. Masukkan kocokan telur sambil diaduk sampai telur berbulir dan terakhir masukkan larutan maizena sambil terus diaduk sampai kuahnya mengental dan semuanya matang.
3. Tata kwetiau di dalam piring saji kemudian sirami dengan kuahnya kemudian siap untuk disajikan.