love with you

Bahan Puding Ubi Ungu

• 1 bungkus agar-agar putih
• 200 gram ubi ungu
• 150 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 bungkus (½ sdt) vanili bubuk
• ½ sdt garam

Resep Cara Membuat Puding Ubi Ungu

1. Ubi ungu dikukus sampai matang dan empuk, kemudian haluskan dengan cara ditekan-tekan pakai sendok, sisihkan.
2. Campurkan agar-agar, gula pasir, vanili, garam dan susu cair, kemudian aduk rata dan masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk-aduk sampai rata dan matang. Matikan api, kemudian angkat campuran dan saring.
3. Tuang ke dalam cetakan puding (sebelumnya basahi dulu cetakan biar nantinya puding gampang dikeluarkan), biarkan sampai hambar dan mengeras atau simpan dalam kulkas. Selanjutnya keluarkan dari cetakan, kemudian potong-potong puding ubi ungu sesuai selera dan siap untuk disajikan.

Bahan Puding Ubi Ungu

• 1 bungkus agar-agar putih
• 200 gram ubi ungu
• 150 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 bungkus (½ sdt) vanili bubuk
• ½ sdt garam

Resep Cara Membuat Puding Ubi Ungu

1. Ubi ungu dikukus sampai matang dan empuk, kemudian haluskan dengan cara ditekan-tekan pakai sendok, sisihkan.
2. Campurkan agar-agar, gula pasir, vanili, garam dan susu cair, kemudian aduk rata dan masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk-aduk sampai rata dan matang. Matikan api, kemudian angkat campuran dan saring.
3. Tuang ke dalam cetakan puding (sebelumnya basahi dulu cetakan biar nantinya puding gampang dikeluarkan), biarkan sampai hambar dan mengeras atau simpan dalam kulkas. Selanjutnya keluarkan dari cetakan, kemudian potong-potong puding ubi ungu sesuai selera dan siap untuk disajikan.

Resep Puding Coklat Oreo

• 1 bungkus agar-agar putih
• 125 gram gula pasir
• 400 ml susu cair
• 3 butir putih telur
• 9 keping oreo, pisahkan cream kemudian remuk-remukkan (tergantung corak yang diinginkan)

• 1 bungkus agar-agar warna coklat
• 20 gram coklat bubuk
• 125 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 3 butir kuning telur dikocok lepas

Cara Membuat Puding Coklat Oreo

1. Campur dan aduk rata materi puding oreo, adalah agar-agar, gula pasir dan susu dalam panci, kemudian didihkan sambil terus diaduk sampai mendidih, matikan api.
2. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sebentar saja sampai mengembang dan kaku, tuang adonan agar-agar tadi bertahap supaya tercampur rata, matikan mixer. Selanjutnya masukkan biskuit oreo dan aduk rata, tuang adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air kemudian biarkan mengeras.
3. Campurkan semua materi puding coklat dalam panci kecuali kuning telur, aduk rata sampai tidak ada yang bergumpal kemudian didihkan sambil diaduk-aduk. Setelah larut dan mendidih, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam panci sambil terus diaduk-aduk sampai rata, matikan api.
4. Tuang adonan puding coklat di atas puding oreo, tusuk-tusuk sedikit dengan garpu pada permukaan puding pertama yang sudah mengeras. Biarkan hambar atau masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras, puding coklat oreo sudah sanggup disajikan.

Resep Puding Coklat Oreo

• 1 bungkus agar-agar putih
• 125 gram gula pasir
• 400 ml susu cair
• 3 butir putih telur
• 9 keping oreo, pisahkan cream kemudian remuk-remukkan (tergantung corak yang diinginkan)

• 1 bungkus agar-agar warna coklat
• 20 gram coklat bubuk
• 125 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 3 butir kuning telur dikocok lepas

Cara Membuat Puding Coklat Oreo

1. Campur dan aduk rata materi puding oreo, adalah agar-agar, gula pasir dan susu dalam panci, kemudian didihkan sambil terus diaduk sampai mendidih, matikan api.
2. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sebentar saja sampai mengembang dan kaku, tuang adonan agar-agar tadi bertahap supaya tercampur rata, matikan mixer. Selanjutnya masukkan biskuit oreo dan aduk rata, tuang adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air kemudian biarkan mengeras.
3. Campurkan semua materi puding coklat dalam panci kecuali kuning telur, aduk rata sampai tidak ada yang bergumpal kemudian didihkan sambil diaduk-aduk. Setelah larut dan mendidih, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam panci sambil terus diaduk-aduk sampai rata, matikan api.
4. Tuang adonan puding coklat di atas puding oreo, tusuk-tusuk sedikit dengan garpu pada permukaan puding pertama yang sudah mengeras. Biarkan hambar atau masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras, puding coklat oreo sudah sanggup disajikan.

Resep Puding Coklat Oreo

• 1 bungkus agar-agar putih
• 125 gram gula pasir
• 400 ml susu cair
• 3 butir putih telur
• 9 keping oreo, pisahkan cream kemudian remuk-remukkan (tergantung corak yang diinginkan)

• 1 bungkus agar-agar warna coklat
• 20 gram coklat bubuk
• 125 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 3 butir kuning telur dikocok lepas

Cara Membuat Puding Coklat Oreo

1. Campur dan aduk rata materi puding oreo, adalah agar-agar, gula pasir dan susu dalam panci, kemudian didihkan sambil terus diaduk sampai mendidih, matikan api.
2. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sebentar saja sampai mengembang dan kaku, tuang adonan agar-agar tadi bertahap supaya tercampur rata, matikan mixer. Selanjutnya masukkan biskuit oreo dan aduk rata, tuang adonan ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air kemudian biarkan mengeras.
3. Campurkan semua materi puding coklat dalam panci kecuali kuning telur, aduk rata sampai tidak ada yang bergumpal kemudian didihkan sambil diaduk-aduk. Setelah larut dan mendidih, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian tuangkan ke dalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan lagi ke dalam panci sambil terus diaduk-aduk sampai rata, matikan api.
4. Tuang adonan puding coklat di atas puding oreo, tusuk-tusuk sedikit dengan garpu pada permukaan puding pertama yang sudah mengeras. Biarkan hambar atau masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras, puding coklat oreo sudah sanggup disajikan.

Puding lumut daun pandan

RESEP PUDING LUMUT PANDAN

• 1 bungkus agar-agar putih
• 650 ml air
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur dikocok lepas hingga rata pakai whisk
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili
• 1 bungkus (65 ml) santan instan
• 1/4 sdt garam
• 15 lembar daun pandan (sesuaikan dengan ukuran), potong-potong kecil kemudian blender bersama 150 ml air

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT

1. Siapakan panci berisi 650 ml air, masukkan agar-agar, gula pasir, santan, vanili dan garam, kemudian aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Masukkan kocokan telur, aduk rata kemudian masukkan air perasan daun pandan serta aduk hingga rata.
2. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk dan telur sudah membentuk lumut, sehabis mendidih matikan api. Tuang gabungan puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air, kemudian biarkan hambar dan mengeras.

Puding lumut pasta pandan

RESEP PUDING LUMUT HIJAU

• 1 bungkus agar-agar putih
• 800 ml air
• 1 bungkus (65 ml) santan instan
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili
• 1 sdt pasta pandan
• 2 butir telur dikocok lepas pakai sendok/garpu (hasil kocokan akan mensugesti corak lumut)

Persiapan Bahan Puding Lumut

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT HIJAU

1. Campurkan semua materi kecuali telur ke dalam panci, aduk rata hingga gabungan tidak ada gumpalan. Nyalakan api, kemudian masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih kemudian masukkan kocokan telur, terus diaduk supaya telur berbulir-berbulir serta gabungan mendidih kembali supaya telur benar-benar matang dan tidak kedaluwarsa amis, matikan api.
3. Siapkan cetakan puding sesuai selera, basahi terlebih dahulu supaya nanti gampang dikeluarkan. Tuang gabungan ke dalam cetakan, biarkan hambar atau letakkan dalam kulkas hingga mengeras, puding lumut hijau pandan telah siap untuk disajikan.

Puding lumut daun pandan

RESEP PUDING LUMUT PANDAN

• 1 bungkus agar-agar putih
• 650 ml air
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur dikocok lepas hingga rata pakai whisk
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili
• 1 bungkus (65 ml) santan instan
• 1/4 sdt garam
• 15 lembar daun pandan (sesuaikan dengan ukuran), potong-potong kecil kemudian blender bersama 150 ml air

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT

1. Siapakan panci berisi 650 ml air, masukkan agar-agar, gula pasir, santan, vanili dan garam, kemudian aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Masukkan kocokan telur, aduk rata kemudian masukkan air perasan daun pandan serta aduk hingga rata.
2. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk dan telur sudah membentuk lumut, sehabis mendidih matikan api. Tuang gabungan puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air, kemudian biarkan hambar dan mengeras.

Puding lumut pasta pandan

RESEP PUDING LUMUT HIJAU

• 1 bungkus agar-agar putih
• 800 ml air
• 1 bungkus (65 ml) santan instan
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sachet (1/2 sdt) vanili
• 1 sdt pasta pandan
• 2 butir telur dikocok lepas pakai sendok/garpu (hasil kocokan akan mensugesti corak lumut)

Persiapan Bahan Puding Lumut

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT HIJAU

1. Campurkan semua materi kecuali telur ke dalam panci, aduk rata hingga gabungan tidak ada gumpalan. Nyalakan api, kemudian masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
2. Setelah mendidih kemudian masukkan kocokan telur, terus diaduk supaya telur berbulir-berbulir serta gabungan mendidih kembali supaya telur benar-benar matang dan tidak kedaluwarsa amis, matikan api.
3. Siapkan cetakan puding sesuai selera, basahi terlebih dahulu supaya nanti gampang dikeluarkan. Tuang gabungan ke dalam cetakan, biarkan hambar atau letakkan dalam kulkas hingga mengeras, puding lumut hijau pandan telah siap untuk disajikan.

• 1 bungkus agar-agar debu putih
• 800 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 2 sdm debu green tea dilarutkan dengan sedikit air
• 1 butir kuning telur
• sejumput garam (optional)

1. Siapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, debu agar-agar, beserta debu green tea. Aduk rata kemudian masak gabungan sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.
2. Ambil 1 sendok sayur gabungan yang sudah mendidih, kocok bersama dengan kuning telur sampai rata dalam sebuah mangkuk atau wadah. Masukkan lagi ke dalam rebusan adonan, terus diaduk-aduk sampai rata serta gabungan mendidih kembali dan matang, kemudian matikan api.
3. Tuang gabungan ke dalam cetakan sesuai selera yang sudah dibasahi air, supaya puding nantinya gampang dilepaskan. Dinginkan dalam kulkas, sesudah mengeras keluarkan dari cetakan dan puding siap untuk disajikan.

• 1 bungkus agar-agar debu putih
• 800 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 2 sdm debu green tea dilarutkan dengan sedikit air
• 1 butir kuning telur
• sejumput garam (optional)

1. Siapkan panci, masukkan susu cair, gula pasir, debu agar-agar, beserta debu green tea. Aduk rata kemudian masak gabungan sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.
2. Ambil 1 sendok sayur gabungan yang sudah mendidih, kocok bersama dengan kuning telur sampai rata dalam sebuah mangkuk atau wadah. Masukkan lagi ke dalam rebusan adonan, terus diaduk-aduk sampai rata serta gabungan mendidih kembali dan matang, kemudian matikan api.
3. Tuang gabungan ke dalam cetakan sesuai selera yang sudah dibasahi air, supaya puding nantinya gampang dilepaskan. Dinginkan dalam kulkas, sesudah mengeras keluarkan dari cetakan dan puding siap untuk disajikan.

• 1 bungkus nutrijel aneka rasa (anggur) + fruity acid
• 100 gram gula pasir
• 35 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 1 liter susu cair
• pewarna makanan warna ungu

• 250 ml susu cair
• 30 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

1. Siapkan panci, kemudian campurkan gula pasir, nutrijel dan susu. Aduk rata kemudian teteskan pewarna makanan supaya berwarna lebih menarik, selanjutnya aduk rata lagi sehingga tidak ada yang menggumpal dan warna merata.
2. Didihkan sambil terus diaduk-aduk supaya tidak gosong, sesudah mendidih masukkan larutan maizena dan terus aduk sampai mengental. Matikan api dan tunggu uapnya hilang, kemudian masukkan fruity acid dari kemasan nutrijel serta aduk rata. Bagi gabungan puding menjadi dua bagian, gabungan pertama tuang ke dalam tiap-tiap cup atau gelas sepertiga sampai setengah isi atau sesuai selera kemudian biarkan mengeras.
3. Siapkan panci kecil, tuang susu cair, gula pasir dan garam. Aduk rata kemudian masak di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk, sesudah mendidih masukkan larutan maizena serta aduk sampai mengental. Angkat dan tuang dalam masing-masing cup puding di atas lapisan pertama tadi.
4. Panaskan setengah gabungan puding tadi di atas api kecil apabila sudah menggumpal supaya encer kembali, biarkan sebentar supaya uap panasnya hilang. Tuang ke atas lapisan vla secara perlahan, simpan dalam lemari es, biarkan cuek sebelum disajikan.

• 1 bungkus nutrijel aneka rasa (anggur) + fruity acid
• 100 gram gula pasir
• 35 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 1 liter susu cair
• pewarna makanan warna ungu

• 250 ml susu cair
• 30 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

1. Siapkan panci, kemudian campurkan gula pasir, nutrijel dan susu. Aduk rata kemudian teteskan pewarna makanan supaya berwarna lebih menarik, selanjutnya aduk rata lagi sehingga tidak ada yang menggumpal dan warna merata.
2. Didihkan sambil terus diaduk-aduk supaya tidak gosong, sesudah mendidih masukkan larutan maizena dan terus aduk sampai mengental. Matikan api dan tunggu uapnya hilang, kemudian masukkan fruity acid dari kemasan nutrijel serta aduk rata. Bagi gabungan puding menjadi dua bagian, gabungan pertama tuang ke dalam tiap-tiap cup atau gelas sepertiga sampai setengah isi atau sesuai selera kemudian biarkan mengeras.
3. Siapkan panci kecil, tuang susu cair, gula pasir dan garam. Aduk rata kemudian masak di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk, sesudah mendidih masukkan larutan maizena serta aduk sampai mengental. Angkat dan tuang dalam masing-masing cup puding di atas lapisan pertama tadi.
4. Panaskan setengah gabungan puding tadi di atas api kecil apabila sudah menggumpal supaya encer kembali, biarkan sebentar supaya uap panasnya hilang. Tuang ke atas lapisan vla secara perlahan, simpan dalam lemari es, biarkan cuek sebelum disajikan.

• 6 lembar roti tawar dengan kulit disobek-sobek
• 200 ml susu cair
• 2 butir telur ayam
• 100 gram margarin dicairkan
• 60 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 100 gram keju cheddar diparut
• 50 buah kismis

1. Kocok telur bersama gula pasir sampai berbuih dan gula larut dengan pengocok telur (whisk) kemudian masukkan vanili. Kocok lagi sampai rata kemudian tuang susu cair, aduk rata memakai sendok makan.
2. Masukkan sobekan atau belahan roti tawar dan margarin cair, aduk-aduk rata lagi. Terakhir masukkan kismis dan keju parut (sisakan untuk bab toppingnya), aduk rata selanjutnya tuang campuran ke dalam cup alumunium foil atau mangkuk tahan panas atau loyang dengan ukuran sesuai selera yang dilapisi dengan alumunium foil agar panas merata dan tidak bocor. Taburi sisa keju dan kismis di bab atas sebagai topping.
3. Panaskan kukusan, sesudah panas masukkan loyang berisi campuran kemudian tutup dan kukus selama 35 menit atau sampai matang. Sajikan hangat atau hirau taacuh serta potong-potong berdasarkan selera.

• 1 bungkus agar-agar putih
• 800 ml susu cair ultra
• 100 gram gula pasir

• 4 bungkus nutrijell (jelly powder) aneka rasa masing-masing 10 gram
• 1600 ml susu cair (tiap rasa 400 ml) atau dapat ganti air biasa
• 400 gram gula pasir (masing-masing 100 gram)
• 4 macam pewarna masakan sesuai selera supaya tampilan warnanya lebih ngejreng

1. Campur 1 bungkus nutrijell rasa melon dengan 100 gram gula pasir, 400 ml susu cair dan pewarna hijau. Aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih, matikan api kemudian tuang dalam wadah.
2. Lakukan hal yang sama untuk tiap bungkus nutrijell lainnya, misalkan warna merah untuk nutrijell rasa strawberry, kuning untuk rasa mango dan orange untuk rasa jeruk. Setelah masbodoh atau beku kemudian potong-potong puding berbentuk dadu.
3. Campurkan 1 bungkus agar-agar putih dengan gula pasir dan susu cair, aduk rata kemudian didihkan sambil sesekali diaduk kemudian matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.
4. Siapkan cetakan puding dan basahi dengan air, susun secara acak potongan puding nutrijel dalam cetakan puding tersebut kemudian tuang atau sirami dengan puding susu. Biarkan beku atau simpan dalam lemari es kemudian siap untuk dipotong-potong dan disajikan.

RESEP PUDING SUSU JAHE

• 500 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 3 butir putih telur
• 1 bungkus agar-agar putih
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1/2 sendok teh garam

• 500 ml air
• 1 bungkus agar-agar putih
• 80 gram gula merah disisir
• 66 gram abu jahe (3 bungkus serbuk jahe)
• 1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT PUDING BUSA SUSU :

1. Campur dan aduk rata susu cair dengan agar-agar kemudian rebus hingga mendidih, masukkan vanili abu sambil terus diaduk. Setelah mendidih sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam memakai mixer kecepatan sedang, sesudah agak mengembang masukkan gula pasir sambil terus dikocok hingga benar-benar mengembang.
3. Masukkan rebusan puding susu tadi bertahap ke dalam kocokan telur sambil terus dimixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Tuang ke dalam loyang atau cetakan puding yang sudah dibasahi sedikit air biar nanti gampang dilepas dan biarkan hingga setengah beku.
4. Sementara menunggu setengah beku kita buat puding jahenya.

CARA MEMBUAT PUDING JAHE :

1. Tuang semua materi puding jahe ke dalam panci, aduk rata kemudian didihkan sambil terus diaduk. Setelah matang saring biar tidak ada gumpalan-gumpalan.
2. Tuang adonan ke atas puding busa yang sudah setengah beku kemudian tunggu hingga cuek atau simpan dalam kulkas. Setelah cuek dan beku kemudian keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera dan sajikan.

• 1 bungkus agar-agar putih
• 250 gram dark chocolate diiris tipis-tipis atau serut
• 150 ml susu kental cantik vanilla (putih)
• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur dikocok lepas
• 400 ml air

1. Cara melelehkan dark chocolate : Masukkan irisan coklat dalam mangkuk aluminium atau panci, sementara itu didihkan air dalam teflon secukupnya tidak terlalu banyak. Setelah mendidih letakkan wadah berisi coklat tadi dan tunggu sampai coklat meleleh, ketika coklat meleleh gres kemudian diaduk supaya coklat merata dan teksturnya mengkilap dan lembut.
2. Campurkan agar-agar, air, susu dan gula pasir dalam panci kemudian aduk rata dan didihkan. Masukkan coklat leleh sambil terus diaduk sampai rata. Masukkan kocokan telur bertahap sambil diaduk sampai rata, matikan api kemudian tuang dalam cetakan dan dinginkan.

• 200 ml susu kental cantik vanila (putih)
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 350 ml air
• sejumput atau 1/4 sendok teh garam
• 1 butir kuning telur dikocok
• 1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

1. Campurkan susu, air, vanili dan garam kemudian aduk rata sambil dididihkan.
2. Setelah mendidih dan tercampur rata, masukkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk.
3. Masukkan kocokan kuning telur, aduk sampai rata dan matang mengental kemudian matikan api dan dinginkan.