love with you

Bagi Bunda yang menyiapkan bekal anak sekolah sudah menjadi rutinitas di pagi hari, nasi gulung telur atau telur dadar gulung isi nasi, sosis dan wortel ini sanggup kita pilih sebagai variasi sajian masakan simpel dan simpel untuk bekal anak Taman Kanak-kanak dikala berangkat ke sekolah.
Sekarang sudah banyak sekolah dari Taman Kanak-kanak sampai SD mewajibkan siswanya membawa bekal masakan sendiri dari rumah, bekalnya pun tidak menganjurkan masakan berupa snack instan. Hal ini bertujuan semoga belum dewasa membawa masakan rumahan yang segar, sehat, bernutrisi, tidak berkemasan sehingga mengurangi sampah yang dibuang di sekolah. Selain itu, inisiatif ini juga bertujuan untuk mengurangi kebiasaan para siswa semoga tidak jajan sembarangan.

Oleh alasannya yaitu tujuannya sangat baik, menyiapkan sajian bekal sekolah sudah semestinya menjadi salah satu acara yang menjadi prioritas di setiap pagi di hari-hari anak sekolah. Telur gulung tidak hanya termasuk salah satu sajian sederhana dan simpel tapi juga disukai anak-anak, isinya pun sanggup sangat bervariatif yang tentunya sanggup diadaptasi dengan selera.

Bahan-bahan :

• 1 butir telur
• 1 buah sosis sapi atau ayam
• 1 buah buncis rebus
• 30 gram nasi putih

Cara membuatnya :
Kocok telur memakai sendok bersama sedikit garam kemudian goreng atau dadar dengan sedikit minyak, sisihkan.
Letakkan telur dadar di piring, tuangkan nasi di atasnya, kemudian letakkan sosis dan wortel di atas nasi.
Gulung dahulu nasi berisi sosis dan wortel, gres kemudian gulung telur dadarnya. Iris-iris kemudian tata dalam wadah bekal.

Bagi Bunda yang menyiapkan bekal anak sekolah sudah menjadi rutinitas di pagi hari, nasi gulung telur atau telur dadar gulung isi nasi, sosis dan wortel ini sanggup kita pilih sebagai variasi sajian masakan simpel dan simpel untuk bekal anak Taman Kanak-kanak dikala berangkat ke sekolah.
Sekarang sudah banyak sekolah dari Taman Kanak-kanak sampai SD mewajibkan siswanya membawa bekal masakan sendiri dari rumah, bekalnya pun tidak menganjurkan masakan berupa snack instan. Hal ini bertujuan semoga belum dewasa membawa masakan rumahan yang segar, sehat, bernutrisi, tidak berkemasan sehingga mengurangi sampah yang dibuang di sekolah. Selain itu, inisiatif ini juga bertujuan untuk mengurangi kebiasaan para siswa semoga tidak jajan sembarangan.

Oleh alasannya yaitu tujuannya sangat baik, menyiapkan sajian bekal sekolah sudah semestinya menjadi salah satu acara yang menjadi prioritas di setiap pagi di hari-hari anak sekolah. Telur gulung tidak hanya termasuk salah satu sajian sederhana dan simpel tapi juga disukai anak-anak, isinya pun sanggup sangat bervariatif yang tentunya sanggup diadaptasi dengan selera.

Bahan-bahan :

• 1 butir telur
• 1 buah sosis sapi atau ayam
• 1 buah buncis rebus
• 30 gram nasi putih

Cara membuatnya :
Kocok telur memakai sendok bersama sedikit garam kemudian goreng atau dadar dengan sedikit minyak, sisihkan.
Letakkan telur dadar di piring, tuangkan nasi di atasnya, kemudian letakkan sosis dan wortel di atas nasi.
Gulung dahulu nasi berisi sosis dan wortel, gres kemudian gulung telur dadarnya. Iris-iris kemudian tata dalam wadah bekal.

Resep Telur Dadar Tahu - Omelet tahu merupakan masakan dadar telur campur tahu yang yummy dan simpel, cocok menjadi sajian makan mudah untuk sajian sarapan, makan siang maupun makan malam. Meski berbahan dan bumbu sangat sederhana, namun tentu saja kombinasi telur dan tahu sanggup menunjukkan efek meningkatnya selera makan.

Dadar tahu telur yang tebal benar-benar sedap disantap bersama nasi hangat beserta sambal cocolannya, bahkan dengan saus sambal, saus tomat atau mayonaise pun jadi. Nah, kalau ingin yang lebih Istimewa sanggup disandingkan dengan sambal kacang menyerupai dalam Resep Tahu Telur Bumbu Kacang.

RESEP TELUR DADAR TAHU :

• 4 butir telur ayam
• 2 buah tahu kuning ukuran 4x4 cm, hancurkan atau bubukkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris :

• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 2 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
• 3 butir bawang merah diiris tipis

CARA MEMBUAT TELUR DADAR TAHU :

1. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bumbu iris sampai layu kemudian angkat dan sisihkan.
2. Kocok telur bersama garam, merica dan kaldu bubuk, kocok sampai rata kemudian masukkan tahu debu beserta bumbu tumis. Aduk rata dan gabungan pun siap untuk didadar atau dibentuk omelet.
3. Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit minyak, tuang gabungan telur serta masak di atas api kecil. Setelah bab bawah matang, balikkan dan tunggu sampai matang di kedua sisi. Angkat telur dadar tahu dan siap untuk disajikan.

Resep Telur Dadar Tahu - Omelet tahu merupakan masakan dadar telur campur tahu yang yummy dan simpel, cocok menjadi sajian makan mudah untuk sajian sarapan, makan siang maupun makan malam. Meski berbahan dan bumbu sangat sederhana, namun tentu saja kombinasi telur dan tahu sanggup menunjukkan efek meningkatnya selera makan.

Dadar tahu telur yang tebal benar-benar sedap disantap bersama nasi hangat beserta sambal cocolannya, bahkan dengan saus sambal, saus tomat atau mayonaise pun jadi. Nah, kalau ingin yang lebih Istimewa sanggup disandingkan dengan sambal kacang menyerupai dalam Resep Tahu Telur Bumbu Kacang.

RESEP TELUR DADAR TAHU :

• 4 butir telur ayam
• 2 buah tahu kuning ukuran 4x4 cm, hancurkan atau bubukkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris :

• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 2 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
• 3 butir bawang merah diiris tipis

CARA MEMBUAT TELUR DADAR TAHU :

1. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bumbu iris sampai layu kemudian angkat dan sisihkan.
2. Kocok telur bersama garam, merica dan kaldu bubuk, kocok sampai rata kemudian masukkan tahu debu beserta bumbu tumis. Aduk rata dan gabungan pun siap untuk didadar atau dibentuk omelet.
3. Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit minyak, tuang gabungan telur serta masak di atas api kecil. Setelah bab bawah matang, balikkan dan tunggu sampai matang di kedua sisi. Angkat telur dadar tahu dan siap untuk disajikan.

Resep Telur Dadar Tahu - Omelet tahu merupakan masakan dadar telur campur tahu yang yummy dan simpel, cocok menjadi sajian makan mudah untuk sajian sarapan, makan siang maupun makan malam. Meski berbahan dan bumbu sangat sederhana, namun tentu saja kombinasi telur dan tahu sanggup menunjukkan efek meningkatnya selera makan.

Dadar tahu telur yang tebal benar-benar sedap disantap bersama nasi hangat beserta sambal cocolannya, bahkan dengan saus sambal, saus tomat atau mayonaise pun jadi. Nah, kalau ingin yang lebih Istimewa sanggup disandingkan dengan sambal kacang menyerupai dalam Resep Tahu Telur Bumbu Kacang.

RESEP TELUR DADAR TAHU :

• 4 butir telur ayam
• 2 buah tahu kuning ukuran 4x4 cm, hancurkan atau bubukkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu iris :

• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 2 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
• 3 butir bawang merah diiris tipis

CARA MEMBUAT TELUR DADAR TAHU :

1. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bumbu iris sampai layu kemudian angkat dan sisihkan.
2. Kocok telur bersama garam, merica dan kaldu bubuk, kocok sampai rata kemudian masukkan tahu debu beserta bumbu tumis. Aduk rata dan gabungan pun siap untuk didadar atau dibentuk omelet.
3. Panaskan wajan anti lengket dan beri sedikit minyak, tuang gabungan telur serta masak di atas api kecil. Setelah bab bawah matang, balikkan dan tunggu sampai matang di kedua sisi. Angkat telur dadar tahu dan siap untuk disajikan.

Bumbu acar kuning sering menjadi pilihan dalam aneka sajian kuliner harian, tak hanya berbahan ikan, telur bahkan telur puyuh juga merupakan padanan yang tidak kalah lezat. Resep telur bumbu acar kuning yang praktis pakai belimbing wuluh/sayur sanggup menambah variasi kuliner olahan telur sederhana di rumah.

Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabai rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya. Selain acar sayur, acar kuning biasa dipakai sebagai bumbu kuliner ikan dan lainnya. Berbeda dengan Resep Acar Mentah, acar kuning dimasak terlebih dahulu dengan perhiasan bumbu kunyit.

RESEP TELUR ACAR KUNING

• 500 gram telur, rebus matang kemudian kupas cangkang
• 300 gram timun, potong korek api
• 150 gram wortel, kupas dan potong korek api
• 12 buah cabai rawit merah dan hijau utuh
• 2 cm jahe digeprek
• 1 batang serai digeprek
• 4 buah belimbing wuluh diiris kecil-kecil
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 500 ml air
• minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 butir bawang merah atau sanggup juga biarkan utuh dengan jumlah sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit

CARA MEMBUAT TELUR ACAR KUNING

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe dan serai sampai harum. Masukkan air, belimbing wuluh, wortel, timun dan cabai rawit, aduk rata.
2. Setelah mendidih, masukkan telur rebus serta bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata kemudian masak sampai kuah menyusut dan menyerap. matikan api kemudian angkat dan acar kuning telur siap untuk disajikan.

Bumbu acar kuning sering menjadi pilihan dalam aneka sajian kuliner harian, tak hanya berbahan ikan, telur bahkan telur puyuh juga merupakan padanan yang tidak kalah lezat. Resep telur bumbu acar kuning yang praktis pakai belimbing wuluh/sayur sanggup menambah variasi kuliner olahan telur sederhana di rumah.

Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabai rawit dan bawang merah, serta pemakaian cuka maupun alternatifnya. Selain acar sayur, acar kuning biasa dipakai sebagai bumbu kuliner ikan dan lainnya. Berbeda dengan Resep Acar Mentah, acar kuning dimasak terlebih dahulu dengan perhiasan bumbu kunyit.

RESEP TELUR ACAR KUNING

• 500 gram telur, rebus matang kemudian kupas cangkang
• 300 gram timun, potong korek api
• 150 gram wortel, kupas dan potong korek api
• 12 buah cabai rawit merah dan hijau utuh
• 2 cm jahe digeprek
• 1 batang serai digeprek
• 4 buah belimbing wuluh diiris kecil-kecil
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 500 ml air
• minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 6 butir bawang merah atau sanggup juga biarkan utuh dengan jumlah sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit

CARA MEMBUAT TELUR ACAR KUNING

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, jahe dan serai sampai harum. Masukkan air, belimbing wuluh, wortel, timun dan cabai rawit, aduk rata.
2. Setelah mendidih, masukkan telur rebus serta bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata kemudian masak sampai kuah menyusut dan menyerap. matikan api kemudian angkat dan acar kuning telur siap untuk disajikan.

Persiapan Bahan Bumbu Pindang Telur Kecap

• 13 butir telur ayam
• 400 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 sachet (28 ml) kecap anggun bango
• 1/4 sdt kaldu abu atau penyedap sesuai selera
• 10 buah cabai rawit merah/hijau utuh
• secukupnya minyak untuk menumis

Haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kencur
• 5 cm kunyit

Cara Membuat Pindang Telur Kecap Praktis

1. Rebus telur dengan air secukupnya sampai matang, sehabis cuek geprek-geprek cangkangnya sampai retak-retak untuk menciptakan tumpuan motifnya, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan cabai rawit, masak sampai mendidih kemudian bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
3. Masukkan telur rebus beserta cangkangya yang sudah retak-retak dan aduk rata. Setelah itu, masukkan kecap anggun dan aduk rata lagi, kemudian masak sampai kuah mengental.
4. Aduk sesekali selama memasak sambil ditekan-tekan dan gunakan api kecil supaya bumbu lebih menyerap ke telur, angkat dan siap untuk disajikan.

Persiapan Bahan Bumbu Pindang Telur Kecap

• 13 butir telur ayam
• 400 ml air
• 1/2 sdt garam
• 2 sachet (28 ml) kecap anggun bango
• 1/4 sdt kaldu abu atau penyedap sesuai selera
• 10 buah cabai rawit merah/hijau utuh
• secukupnya minyak untuk menumis

Haluskan :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 cm kencur
• 5 cm kunyit

Cara Membuat Pindang Telur Kecap Praktis

1. Rebus telur dengan air secukupnya sampai matang, sehabis cuek geprek-geprek cangkangnya sampai retak-retak untuk menciptakan tumpuan motifnya, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan cabai rawit, masak sampai mendidih kemudian bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
3. Masukkan telur rebus beserta cangkangya yang sudah retak-retak dan aduk rata. Setelah itu, masukkan kecap anggun dan aduk rata lagi, kemudian masak sampai kuah mengental.
4. Aduk sesekali selama memasak sambil ditekan-tekan dan gunakan api kecil supaya bumbu lebih menyerap ke telur, angkat dan siap untuk disajikan.

Persiapan Bahan Bumbu Telur Ceplok Asam Manis

• 10 butir telur ayam digoreng ceplok
• 3 bua belimbing wuluh (belimbing sayur) dipotong-potong kecil
• 1 sdm saus tomat
• 4 sdm kecap manis
• 200 ml air
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Bumbu iris :

• 2 butir bawang merah diiris tipis
• 3 siung bawang putih diiris tipis
• 1 buah bawang bombay diiris memanjang
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 2 cm jahe diiris tipis kecil-kecil
• 3 buah cabai merah keriting dipotong serong

Cara Membuat Telur Ceplok Asam Manis

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, cabai keriting dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu, kemudian masukkan air, belimbing wuluh, saus tomat, kecap manis, dan garam. Aduk rata serta masak hingga kuah mendidih.
2. Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental, kemudian masukkan telur ceplok. Masak sebentar hingga menyerap kemudian matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Persiapan Bahan Bumbu Telur Ceplok Asam Manis

• 10 butir telur ayam digoreng ceplok
• 3 bua belimbing wuluh (belimbing sayur) dipotong-potong kecil
• 1 sdm saus tomat
• 4 sdm kecap manis
• 200 ml air
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air
• 1/2 sdt garam
• minyak goreng secukupnya

Bumbu iris :

• 2 butir bawang merah diiris tipis
• 3 siung bawang putih diiris tipis
• 1 buah bawang bombay diiris memanjang
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 2 cm jahe diiris tipis kecil-kecil
• 3 buah cabai merah keriting dipotong serong

Cara Membuat Telur Ceplok Asam Manis

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, cabai keriting dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu, kemudian masukkan air, belimbing wuluh, saus tomat, kecap manis, dan garam. Aduk rata serta masak hingga kuah mendidih.
2. Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental, kemudian masukkan telur ceplok. Masak sebentar hingga menyerap kemudian matikan api, angkat dan siap untuk disajikan.

Bahan dan bumbu :

• 10 butir telur rebus
• 3 buah asam kandis
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek
• 650 ml air
• 1 bungkus kecil santan kara
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• minyak untuk menumis

Haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 1 sdm ketumbar
• 1/4 sdt jinten
• 15 buah cabai keriting merah

CARA MEMBUAT GULAI TELUR :

1. Panaskan wajan kemudian beri sedikit minyak, sesudah panas tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas serta aduk-aduk sampai harum.
2. Tuang air, masukkan asam kandis serta beri garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Masukkan santan kara, aduk-aduk semoga santan tidak pecah dan masak sampai mendidih.
3. Masukkan telur rebus, aduk kemudian masak kuah agak menyusut dan matang serta mengental. Angkat dan siap untuk disajikan dengan taburan bawang goreng.

Bahan dan bumbu :

• 5 butir telur ayam
• 100 gram jamur kuping diiris tipis
• 1/2 sdt kaldu abu atau penyedap
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 1 siung bawang putih diiris tipis
• 1 buah cabai merah besar diiris serong
• 3 sdm minyak

CARA MEMBUAT TELUR DADAR JAMUR KUPING :

1. Kocok telur, beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan jamur kuping, kocok sampai merata.
2. Panaskan minyak kemudian dadar telur di atas api kecil serta jangan lupa dibalik semoga matang merata. Angkat, potong-potong sesuai selera dan siap untuk disajikan.

Bahan dan Bumbu :

• 4 butir telur ayam
• 50 gram jamur tiram, disuwir
• 2 butir bawang merah, iris-iris
• garam dan lada secukupnya
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT DADAR TELUR JAMUR TIRAM :

1. Kocok telur ayam dengan garam, lada secukupnya dan penyedap kalau suka. Masukkan suwiran jamur tiram, aduk rata.
2. Panaskan minyak, goreng sambil dibolak balik semoga matang merata. Angkat kemudian potong sesuai selera, sajikan dengan irisan cabai.

Bahan dan bumbu :

• 10 butir telur rebus
• 2 batang serai digeprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm penuh petis udang
• 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu debu atau penyedap rasa seseuai selera
• 10 buah cabai rawit merah utuh
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan :

• 7 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 4 cm kunyit

CARA MEMBUAT TELUR BUMBU PETIS

1. Kupas cangkang telur rebus kemudian goreng sampai berkulit dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan dari minyak.
2. Panaskan 4 sdm minyak kemudian tumis bumbu halus, petis, daun jeruk dan serai sampai harum. Tuang santan, aduk- aduk rata kemudian masukkan telur yang sudah digoreng tadi.
3. Masukkan juga cabai rawit merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sesekali supaya santan tidak pecah kemudian masak sampai matang dan kuah mengental. Angkat dan siap untuk disajikan.

Bahan dan bumbu :

• 4 butir telur ayam
• 1 buah kentang (90 g) diiris tipis menyerupai batang korek api
• 1 buah tomat dipotong dadu kecil
• 1 buah bawang bombay dipotong dadu kecil
• 1 buah cabai merah besar diiris serong tipis
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 1 siung bawang putih diiris tipis
• 1/2 sdt lada (merica) bubuk
• 1/2 sdt kaldu debu atau penyedap
• 1/2 sdt garam atau secukupnya
• minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUAT TELUR DADAR KENTANG :

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis kentang, bawang bombay, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu dan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Kocok 4 butir telur, beri garam, lada, kaldu debu dan aduk rata. Masukkan irisan cabai merah serta bahan-bahan yang sudah ditumis tadi kemudian aduk rata.
3. Goreng dadar memakai api kecil semoga matang merata dan tidak gampang gosong serta balik semoga matang di kedua sisi. Angkat, potong sesuai selera kemudian sajikan.