love with you

Persiapan Bahan Es Mambo Buah Naga

• 2 buah naga merah (600 gram)
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Buah Naga Merah

1. Belah buah naga, ambil daging buahnya kemudian blender hingga halus. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
3. Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik kemudian ikat, selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.

Persiapan Bahan Es Mambo Buah Naga

• 2 buah naga merah (600 gram)
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Buah Naga Merah

1. Belah buah naga, ambil daging buahnya kemudian blender hingga halus. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
3. Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik kemudian ikat, selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.

Persiapan Bahan Es Mambo Coklat Susu

• 20 gram coklat bubuk
• 500 ml susu cair full cream
• 80 ml susu kental anggun putih full cream (sekitar 2 sachet)
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Coklat Susu Lembut

1. Tuang semua materi ke dalam panci kecuali tepung maizena, aduk rata kemudian masak sambil diaduk-aduk sesekali sampai mendidih. Setelah mendidih, gres kemudian tuang larutan maizena dan terus diaduk sampai agak kental, matikan api dan biarkan dingin.
2. Setelah cuek kemudian tuang dalam plastik es mambo, gunakan gelas takar atau wadah apa saja yang sekiranya gampang untuk menuangkannya. Pegang batas isi dan putar-putar plastiknya, tarik ujungnya semoga memanjang kemudian putar dan ikat. Simpan dalan freezer kemudian es mambo coklat lembut siap untuk disantap sehabis beku.

Persiapan Bahan Es Mambo Coklat Susu

• 20 gram coklat bubuk
• 500 ml susu cair full cream
• 80 ml susu kental anggun putih full cream (sekitar 2 sachet)
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Coklat Susu Lembut

1. Tuang semua materi ke dalam panci kecuali tepung maizena, aduk rata kemudian masak sambil diaduk-aduk sesekali sampai mendidih. Setelah mendidih, gres kemudian tuang larutan maizena dan terus diaduk sampai agak kental, matikan api dan biarkan dingin.
2. Setelah cuek kemudian tuang dalam plastik es mambo, gunakan gelas takar atau wadah apa saja yang sekiranya gampang untuk menuangkannya. Pegang batas isi dan putar-putar plastiknya, tarik ujungnya semoga memanjang kemudian putar dan ikat. Simpan dalan freezer kemudian es mambo coklat lembut siap untuk disantap sehabis beku.

Berikut ini ada 2 resep ayam kecap sederhana dengan perpaduan bumbu kecap bagus menyerap yang yummy dan gurih, ditambah pula dengan cita rasa pedas (bumbu iris dan bumbu halus). Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam yang gampang dan praktis, tetapi kombinasi rasa pedas bagus dan gurih dapat menjadi sangat erat di lidah.

Tambahan bumbu-bumbu lainnya pada resep cara membuat ayam kecap kali ini, menyerupai saus tiram dan sedikit kecap asin juga membuat kuliner sederhana dengan cita rasa pedas, bagus dan gurih yang istimewa.

Ayam yang digoreng terlebih dahulu semoga dagingnya menjadi lebih gurih, kemudian dimasak dengan lumuran bumbu pedas bagus & gurih, sehingga ayam goreng kecap dapat menjadi sajian yang spesial.

2 versi resep dalam membuat ayam bumbu kecap bagus pedas & gurih ada di bawah ini, yang pertama yaitu ayam kecap bumbu iris menyerupai gambar di atas. Selain perbedaan penggunaan bumbu-bumbu yang digunakan dan tentunya porsi yang berbeda, juga banyaknya kuah kental pada kuliner sehingga menunjukkan variasi dan nuansa yang berbeda pula.

Resep Ayam Kecap Bumbu Iris

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt kecap asin
• 100 ml air
• minyak goreng seperlunya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Bumbu iris :

• 1 buah bawang bombay diiris memanjang
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 5 buah cabai keriting merah diiris tipis
• 5 buah cabai rawit hijau atau merah diiris tipis

Cara Membuat Ayam Kecap :

1. Potong-potong daging ayam dengan ukuran sesuai selera dan basuh bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan sekitar 15 menit. Goreng ayam dengan minyak panas yang banyak hingga matang kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan dari minyak.
2. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan serpihan ayam yang sudah digoreng dan aduk-aduk rata. Tuang air kemudian beri garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap bagus serta aduk rata. Masak hingga menyerap dan mengental, angkat dan siap untuk disajikan.

Gambar ayam kecap di atas yaitu ayam goreng dengan kuah kecap bumbu halus, daging ayam yang gurih akan terasa sangat nikmat dengan bumbu yang menyerap pada daging bahkan hingga ke tulang.

Resep Ayam Kecap Bumbu Halus

• 1 kg daging ayam
• 1 buah jeruk nipis untuk lumuran
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong cincin
• 2 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
• 1 buah tomat merah dipotong-potong
• 3 sdm kecap inggris
• 2 sdm saus tomat
• 10 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu debu atau penyedap
• 600 ml air
• minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 10 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas :

1. Potong-potong daging ayam dan basuh hingga higienis kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air, kecap inggris, saus tomat, garam, penyedap dan merica serta aduk rata.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, daun bawang dan tomat serta masak hingga kuah mengental dan menyerap ke daging. matikan api, angkat kemudian siap untuk sajikan. Apabila ingin terasa lebih pedas dapat disajikan dengan irisan cabai rawit ketika penyajian.

Berikut ini ada 2 resep ayam kecap sederhana dengan perpaduan bumbu kecap bagus menyerap yang yummy dan gurih, ditambah pula dengan cita rasa pedas (bumbu iris dan bumbu halus). Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam yang gampang dan praktis, tetapi kombinasi rasa pedas bagus dan gurih dapat menjadi sangat erat di lidah.

Tambahan bumbu-bumbu lainnya pada resep cara membuat ayam kecap kali ini, menyerupai saus tiram dan sedikit kecap asin juga membuat kuliner sederhana dengan cita rasa pedas, bagus dan gurih yang istimewa.

Ayam yang digoreng terlebih dahulu semoga dagingnya menjadi lebih gurih, kemudian dimasak dengan lumuran bumbu pedas bagus & gurih, sehingga ayam goreng kecap dapat menjadi sajian yang spesial.

2 versi resep dalam membuat ayam bumbu kecap bagus pedas & gurih ada di bawah ini, yang pertama yaitu ayam kecap bumbu iris menyerupai gambar di atas. Selain perbedaan penggunaan bumbu-bumbu yang digunakan dan tentunya porsi yang berbeda, juga banyaknya kuah kental pada kuliner sehingga menunjukkan variasi dan nuansa yang berbeda pula.

Resep Ayam Kecap Bumbu Iris

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt kecap asin
• 100 ml air
• minyak goreng seperlunya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Bumbu iris :

• 1 buah bawang bombay diiris memanjang
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 5 buah cabai keriting merah diiris tipis
• 5 buah cabai rawit hijau atau merah diiris tipis

Cara Membuat Ayam Kecap :

1. Potong-potong daging ayam dengan ukuran sesuai selera dan basuh bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan sekitar 15 menit. Goreng ayam dengan minyak panas yang banyak hingga matang kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan dari minyak.
2. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan serpihan ayam yang sudah digoreng dan aduk-aduk rata. Tuang air kemudian beri garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap bagus serta aduk rata. Masak hingga menyerap dan mengental, angkat dan siap untuk disajikan.

Gambar ayam kecap di atas yaitu ayam goreng dengan kuah kecap bumbu halus, daging ayam yang gurih akan terasa sangat nikmat dengan bumbu yang menyerap pada daging bahkan hingga ke tulang.

Resep Ayam Kecap Bumbu Halus

• 1 kg daging ayam
• 1 buah jeruk nipis untuk lumuran
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong cincin
• 2 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
• 1 buah tomat merah dipotong-potong
• 3 sdm kecap inggris
• 2 sdm saus tomat
• 10 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu debu atau penyedap
• 600 ml air
• minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 10 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas :

1. Potong-potong daging ayam dan basuh hingga higienis kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air, kecap inggris, saus tomat, garam, penyedap dan merica serta aduk rata.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, daun bawang dan tomat serta masak hingga kuah mengental dan menyerap ke daging. matikan api, angkat kemudian siap untuk sajikan. Apabila ingin terasa lebih pedas dapat disajikan dengan irisan cabai rawit ketika penyajian.

Kulit berpori nan lembut, resep dadar gulung merupakan ciri khas dari camilan anggun berair tradisional dengan isi kelapa parut gula merah atau unti ini. Cara menciptakan kulit dadar gulung tanpa telur yang tidak pecah sanggup dengan gampang kita olah secara sederhana di rumah.

Sebenarnya tidak ada tips khusus dalam cara menciptakan dadar gulung dengan kulit bersarang atau teksturnya berpori, kecuali campuran kulit yang tidak terlalu kental maupun tidak terlalu encer sehingga risikonya lembut dan tidak gampang robek. Langkah-langkah pembuatan beserta hal-hal yang perlu diperhatikan sudah dijelaskan ibarat gambar di bawah ini.
Dadar gulung isi kelapa yakni varian jajanan pasar yang masih banyak dijual sebab sangat diminati sampai sekarang. Dengan resep campuran dasar kulit dadar gulung ini, tentunya kita sanggup mengkreasikannya dengan majemuk materi isi selain unti, ibarat dadar gulung isi pisang atau bahkan menjadi dadar gulung coklat. Gula merah sanggup diganti dengan gula pasir putih untuk menghasilkan isi unti yang lebih putih atau sanggup memakai perpaduannya.

Persiapan Bahan Dadar Gulung

• 1/2 butir kelapa parut
• 70 gram gula merah disisir
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air

Bahan kulit dadar gulung :

• 250 gram tepung terigu
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sdt tepung tapioka/kanji
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm pasta pandan atau secukupnya
• minyak sayur secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Dadar Gulung

1. Didihkan gula merah dan air sampai gula merahnya mencair, kemudian masukkan garam dan daun pandan. Setelah mendidih kembali serta harum, masukkan parutan kelapa, aduk terus sampai rata dan matang (tidak terlalu berair dan tidak juga terlalu kering). Matikan api, sisihkan untuk materi isi dadar gulung.
2. Campurkan dan aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam, kemudian tuang santan bertahap sambil diaduk. Setelah rata dan tidak ada yang menggumpal, saring campuran supaya risikonya lebih lembut, kemudian tambahkan pasta pandan dan aduk sampai rata.
3. Panaskan wajan teflon datar berdiameter 22 cm atau sesuai selera, olesi tipis dengan minyak sayur (sebaiknya gunakan tisu), sesudah benar-benar panas (tandanya akan terdengar bunyi mendesis ketika campuran dituangkan) selanjutnya tuang 1 sendok sayur adonan.
4. Begitu simpulan menuangkan adonan, eksklusif angkat wajan dan putar-putar untuk meratakan campuran sehingga hasil kulit dadarnya menjadi bundar rata dan tipis. Setelah rata, kembalikan lagi di atas kompor dengan api kecil, campuran kulit dadar matang jika semua permukaannya sudah berubah warna.
5. Angkat kulit dadar gulung dan letakkan di atas piring datar (bisa olesi sedikit minyak biar tidak lengket), tuang 1 sdm unti, lipat ibarat amplop kemudian gulung dengan rapih. Lakukan hal yang sama sampai campuran habis, untuk campuran berikutnya sanggup tidak diolesi lagi minyak, tetapi tetap pastikan bahwa wajan harus benar-benar panas.

Kulit berpori nan lembut, resep dadar gulung merupakan ciri khas dari camilan anggun berair tradisional dengan isi kelapa parut gula merah atau unti ini. Cara menciptakan kulit dadar gulung tanpa telur yang tidak pecah sanggup dengan gampang kita olah secara sederhana di rumah.

Sebenarnya tidak ada tips khusus dalam cara menciptakan dadar gulung dengan kulit bersarang atau teksturnya berpori, kecuali campuran kulit yang tidak terlalu kental maupun tidak terlalu encer sehingga risikonya lembut dan tidak gampang robek. Langkah-langkah pembuatan beserta hal-hal yang perlu diperhatikan sudah dijelaskan ibarat gambar di bawah ini.
Dadar gulung isi kelapa yakni varian jajanan pasar yang masih banyak dijual sebab sangat diminati sampai sekarang. Dengan resep campuran dasar kulit dadar gulung ini, tentunya kita sanggup mengkreasikannya dengan majemuk materi isi selain unti, ibarat dadar gulung isi pisang atau bahkan menjadi dadar gulung coklat. Gula merah sanggup diganti dengan gula pasir putih untuk menghasilkan isi unti yang lebih putih atau sanggup memakai perpaduannya.

Persiapan Bahan Dadar Gulung

• 1/2 butir kelapa parut
• 70 gram gula merah disisir
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air

Bahan kulit dadar gulung :

• 250 gram tepung terigu
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sdt tepung tapioka/kanji
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm pasta pandan atau secukupnya
• minyak sayur secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Dadar Gulung

1. Didihkan gula merah dan air sampai gula merahnya mencair, kemudian masukkan garam dan daun pandan. Setelah mendidih kembali serta harum, masukkan parutan kelapa, aduk terus sampai rata dan matang (tidak terlalu berair dan tidak juga terlalu kering). Matikan api, sisihkan untuk materi isi dadar gulung.
2. Campurkan dan aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam, kemudian tuang santan bertahap sambil diaduk. Setelah rata dan tidak ada yang menggumpal, saring campuran supaya risikonya lebih lembut, kemudian tambahkan pasta pandan dan aduk sampai rata.
3. Panaskan wajan teflon datar berdiameter 22 cm atau sesuai selera, olesi tipis dengan minyak sayur (sebaiknya gunakan tisu), sesudah benar-benar panas (tandanya akan terdengar bunyi mendesis ketika campuran dituangkan) selanjutnya tuang 1 sendok sayur adonan.
4. Begitu simpulan menuangkan adonan, eksklusif angkat wajan dan putar-putar untuk meratakan campuran sehingga hasil kulit dadarnya menjadi bundar rata dan tipis. Setelah rata, kembalikan lagi di atas kompor dengan api kecil, campuran kulit dadar matang jika semua permukaannya sudah berubah warna.
5. Angkat kulit dadar gulung dan letakkan di atas piring datar (bisa olesi sedikit minyak biar tidak lengket), tuang 1 sdm unti, lipat ibarat amplop kemudian gulung dengan rapih. Lakukan hal yang sama sampai campuran habis, untuk campuran berikutnya sanggup tidak diolesi lagi minyak, tetapi tetap pastikan bahwa wajan harus benar-benar panas.

Kue simple simpel tanpa mixer yang lezat bertekstur empuk dan lembut, berikut ini yaitu resep muffin keju panggang dalam panggangan yang diolah dengan cara yang mudah. Tips menciptakan adonan muffin sederhana anti gagal mengembang atau tidak bantat meski tanpa keahlian alasannya yaitu dilengkapi langkah beserta gambar.

Caranya tinggal campur aduk materi kering dalam satu wadah, sedangkan campurkan bahan-bahan berair di wadah lainnya. Selanjutnya tinggal digabungkan, kemudian tuang ke dalam cetakan loyang atau cup muffin, maka makanan ringan bagus pun siap untuk dipanggang.

Membuat sendiri makanan ringan bagus muffin keju sanggup menjadi solusi bijak dalam mengurangi kebiasaan belum dewasa untuk jajan. Kita sanggup mencari resep-resep lainnya dalam blog ini, alasannya yaitu terdapat juga beraneka ragam makanan ringan bagus dan makanan yang lezat serta sangat disukai belum dewasa dan keluarga namun ternyata sangat gampang membuatnya.

Resep Bahan Muffin Keju :

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 175 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt soda kue
• 1/4 sdt baking powder
• 150 gram keju cheddar, parut untuk adonan
• Secukupnya keju cheddar, parut untuk topping
• 80 ml minyak goreng

Resep Membuat Muffin Keju :
1. Pertama-tama siapkan sebuah wadah, kemudian campur dan aduk rata tepung terigu, baking powder dan soda kue, sisihkan.
2. Dalam wadah yang lain, kocok gula pasir dan telur cukup sampai rata (jangan kelamaan). Masukkan vanili, garam dan susu cair kemudian aduk rata.
3. Berikutnya masukkan adonan tepung terigu tadi sambil diayak (saring), aduk rata kemudian masukkan keju parut serta aduk rata. Terakhir tuang minyak goreng dan aduk biar adonan merata.
4. Siapkan loyang atau cup muffin/cupcakes, beri bantalan kertas makanan ringan bagus kemudian tuang adonan 3/4 isi. Panggang dalam panggangan dengan suhu 170°C selama 10 menit, keluarkan untuk memberi taburan topping keju parut di atasnya. Selanjutnya panggangan lagi selama 20 menit atau sampai matang, makanan ringan bagus muffin keju sudah siap untuk disajikan.

Kue simple simpel tanpa mixer yang lezat bertekstur empuk dan lembut, berikut ini yaitu resep muffin keju panggang dalam panggangan yang diolah dengan cara yang mudah. Tips menciptakan adonan muffin sederhana anti gagal mengembang atau tidak bantat meski tanpa keahlian alasannya yaitu dilengkapi langkah beserta gambar.

Caranya tinggal campur aduk materi kering dalam satu wadah, sedangkan campurkan bahan-bahan berair di wadah lainnya. Selanjutnya tinggal digabungkan, kemudian tuang ke dalam cetakan loyang atau cup muffin, maka makanan ringan bagus pun siap untuk dipanggang.

Membuat sendiri makanan ringan bagus muffin keju sanggup menjadi solusi bijak dalam mengurangi kebiasaan belum dewasa untuk jajan. Kita sanggup mencari resep-resep lainnya dalam blog ini, alasannya yaitu terdapat juga beraneka ragam makanan ringan bagus dan makanan yang lezat serta sangat disukai belum dewasa dan keluarga namun ternyata sangat gampang membuatnya.

Resep Bahan Muffin Keju :

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 175 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 sdt soda kue
• 1/4 sdt baking powder
• 150 gram keju cheddar, parut untuk adonan
• Secukupnya keju cheddar, parut untuk topping
• 80 ml minyak goreng

Resep Membuat Muffin Keju :
1. Pertama-tama siapkan sebuah wadah, kemudian campur dan aduk rata tepung terigu, baking powder dan soda kue, sisihkan.
2. Dalam wadah yang lain, kocok gula pasir dan telur cukup sampai rata (jangan kelamaan). Masukkan vanili, garam dan susu cair kemudian aduk rata.
3. Berikutnya masukkan adonan tepung terigu tadi sambil diayak (saring), aduk rata kemudian masukkan keju parut serta aduk rata. Terakhir tuang minyak goreng dan aduk biar adonan merata.
4. Siapkan loyang atau cup muffin/cupcakes, beri bantalan kertas makanan ringan bagus kemudian tuang adonan 3/4 isi. Panggang dalam panggangan dengan suhu 170°C selama 10 menit, keluarkan untuk memberi taburan topping keju parut di atasnya. Selanjutnya panggangan lagi selama 20 menit atau sampai matang, makanan ringan bagus muffin keju sudah siap untuk disajikan.

Olahan ubi ungu mudah dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara gampang menciptakan puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya sanggup menjadi hidangan dessert spesial.

Meskipun murah, ubi jalar atau ketela rambat mempunyai warna yang unik dan cita rasa yang khas, serta kaya keuntungannya bagi kesehatan sebab melimpahnya nilai gizi yang dikandungnya. Sehingga tak heran bila ubi ungu sering diolah menjadi aneka makanan ringan yang lezat.

Puding ubi ungu sangat digemari anak-anak, sampaumur sampai orang tua, sehingga sanggup menambah variasi hidangan yang tidak hanya sebagai hidangan makanan penutup, sebab enak dan segar disantap kapan saja.

Bahan Puding Ubi Ungu

• 1 bungkus agar-agar putih
• 200 gram ubi ungu
• 150 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 bungkus (½ sdt) vanili bubuk
• ½ sdt garam

Resep Cara Membuat Puding Ubi Ungu

1. Ubi ungu dikukus sampai matang dan empuk, kemudian haluskan dengan cara ditekan-tekan pakai sendok, sisihkan.
2. Campurkan agar-agar, gula pasir, vanili, garam dan susu cair, kemudian aduk rata dan masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk-aduk sampai rata dan matang. Matikan api, kemudian angkat campuran dan saring.
3. Tuang ke dalam cetakan puding (sebelumnya basahi dulu cetakan biar nantinya puding gampang dikeluarkan), biarkan sampai hambar dan mengeras atau simpan dalam kulkas. Selanjutnya keluarkan dari cetakan, kemudian potong-potong puding ubi ungu sesuai selera dan siap untuk disajikan.

Olahan ubi ungu mudah dengan resep puding ubi ungu yang enak dan menyegarkan ini patut untuk dicoba. Puding ubi ungu susu merupakan cara gampang menciptakan puding tanpa santan dan tanpa telur, memang sangat sederhana bahannya namun cita rasanya sanggup menjadi hidangan dessert spesial.

Meskipun murah, ubi jalar atau ketela rambat mempunyai warna yang unik dan cita rasa yang khas, serta kaya keuntungannya bagi kesehatan sebab melimpahnya nilai gizi yang dikandungnya. Sehingga tak heran bila ubi ungu sering diolah menjadi aneka makanan ringan yang lezat.

Puding ubi ungu sangat digemari anak-anak, sampaumur sampai orang tua, sehingga sanggup menambah variasi hidangan yang tidak hanya sebagai hidangan makanan penutup, sebab enak dan segar disantap kapan saja.

Bahan Puding Ubi Ungu

• 1 bungkus agar-agar putih
• 200 gram ubi ungu
• 150 gram gula pasir
• 800 ml susu cair
• 1 bungkus (½ sdt) vanili bubuk
• ½ sdt garam

Resep Cara Membuat Puding Ubi Ungu

1. Ubi ungu dikukus sampai matang dan empuk, kemudian haluskan dengan cara ditekan-tekan pakai sendok, sisihkan.
2. Campurkan agar-agar, gula pasir, vanili, garam dan susu cair, kemudian aduk rata dan masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan, aduk-aduk sampai rata dan matang. Matikan api, kemudian angkat campuran dan saring.
3. Tuang ke dalam cetakan puding (sebelumnya basahi dulu cetakan biar nantinya puding gampang dikeluarkan), biarkan sampai hambar dan mengeras atau simpan dalam kulkas. Selanjutnya keluarkan dari cetakan, kemudian potong-potong puding ubi ungu sesuai selera dan siap untuk disajikan.

Singkong Thai merupakan sajian kuliner olahan singkong yang sudah sangat populer. Terdapat bermacam variasi resep menciptakan singkong thailand, namun kita sanggup mengolahnya sendiri secara sederhana sebagai varisi sajian dessert rumahan bercita rasa ala restoran.

Tahapan pembuatannya, ialah perebusan singkong semoga empuk dan lembut kemudian menciptakan saus kental sebagai kuah atau siramannya. Saat perebusan tak hanya semoga empuk saja, bahwasanya kita sanggup mengkreasikan dengan perpaduan materi lain menyerupai gula pasir atau gula merah, daun pandan, bahkan susu maupun keju juga sanggup ditambahkan semoga singkong lebih creamy.

Jika ingin berkreasi memakai versi lainnya, singkong yang sudah direbus juga sanggup dibulat-bulatkan dengan cara dihaluskan terlebih dahulu, sehingga tak terlihat menyerupai singkong. Kualitas singkong juga mempengaruhi, terkadang ada yang masih keras sehabis direbus atau dikukus. Praktis kok walau bukan ahlinya, kita sanggup mencari sendiri tips menentukan singkong di internet.

Resep Membuat Singkong Thailand

• 1 kg singkong
• 1,5 liter air
• 1 sdt vanili bubuk
• 2 lembar daun pandan
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Sesuai selera keju parut untuk topping

Cara Membuat Singkong Thailand :

1. Kupas singkong dan basuh hingga bersih, kemudian potong-potong berdasarkan selera.
2. Didihkan air dalam wajan atau panci, bersama dengan 2 lembar daun pandan.
3. Masukkan potongan-potongan singkong kemudian tutup wajan serta masak hingga singkong setengah matang.
4. Selanjutnya tuang gula pasir, garam dan vanili, kemudian tutup kembali wajan, namun sesekali diaduk semoga matang merata. Masak hingga kering dan singkong empuk dan pulen, kemudian matikan api.

Resep Membuat Saus Vla Santan

• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 3 sdm tepung maizena dilarutkan pakai sedikit air
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Saus Vla Santan :

1. Sambil menunggu singkong matang, kita sanggup menciptakan sausnya, ialah dengan memasak santan, garam bersama daun pandan sambil terus diaduk.
2. Setelah mendidih dan matang, tuangkan larutan maizena kemudian aduk hingga saus mengental.

Saran penyajian : Tata singkong dalam piring/mangkuk saji, siram dengan saus vla santan serta taburi dengan keju parut, balasannya singkong thailand sudah sanggup kita sajikan.

Singkong Thai merupakan sajian kuliner olahan singkong yang sudah sangat populer. Terdapat bermacam variasi resep menciptakan singkong thailand, namun kita sanggup mengolahnya sendiri secara sederhana sebagai varisi sajian dessert rumahan bercita rasa ala restoran.

Tahapan pembuatannya, ialah perebusan singkong semoga empuk dan lembut kemudian menciptakan saus kental sebagai kuah atau siramannya. Saat perebusan tak hanya semoga empuk saja, bahwasanya kita sanggup mengkreasikan dengan perpaduan materi lain menyerupai gula pasir atau gula merah, daun pandan, bahkan susu maupun keju juga sanggup ditambahkan semoga singkong lebih creamy.

Jika ingin berkreasi memakai versi lainnya, singkong yang sudah direbus juga sanggup dibulat-bulatkan dengan cara dihaluskan terlebih dahulu, sehingga tak terlihat menyerupai singkong. Kualitas singkong juga mempengaruhi, terkadang ada yang masih keras sehabis direbus atau dikukus. Praktis kok walau bukan ahlinya, kita sanggup mencari sendiri tips menentukan singkong di internet.

Resep Membuat Singkong Thailand

• 1 kg singkong
• 1,5 liter air
• 1 sdt vanili bubuk
• 2 lembar daun pandan
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Sesuai selera keju parut untuk topping

Cara Membuat Singkong Thailand :

1. Kupas singkong dan basuh hingga bersih, kemudian potong-potong berdasarkan selera.
2. Didihkan air dalam wajan atau panci, bersama dengan 2 lembar daun pandan.
3. Masukkan potongan-potongan singkong kemudian tutup wajan serta masak hingga singkong setengah matang.
4. Selanjutnya tuang gula pasir, garam dan vanili, kemudian tutup kembali wajan, namun sesekali diaduk semoga matang merata. Masak hingga kering dan singkong empuk dan pulen, kemudian matikan api.

Resep Membuat Saus Vla Santan

• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 sdt garam
• 3 sdm tepung maizena dilarutkan pakai sedikit air
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Saus Vla Santan :

1. Sambil menunggu singkong matang, kita sanggup menciptakan sausnya, ialah dengan memasak santan, garam bersama daun pandan sambil terus diaduk.
2. Setelah mendidih dan matang, tuangkan larutan maizena kemudian aduk hingga saus mengental.

Saran penyajian : Tata singkong dalam piring/mangkuk saji, siram dengan saus vla santan serta taburi dengan keju parut, balasannya singkong thailand sudah sanggup kita sajikan.

Bumbu khas semur yaitu kecap elok yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep menciptakan semur jengkol Betawi yang orisinil gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.
Cita rasa jengkol akan sangat enak berasa kalau diolah dengan cara disemur, namun merebus jengkol memang memerlukan waktu yang usang supaya benar-benar empuk merata sebelum selanjutnya dimasak bersama bumbu semur.

Sedangkan cara merebusnya bersama daun jambu biji merupakan salah satu tips dan trik sederhana yang cukup membantu banyak menghilangkan amis jengkol, serta mengurangi kandungan racun dalam jengkol tanpa mengurangi ciri khas kelezatannya.

Meskipun ada cara memasak jengkol tanpa bau, tentunya sehabis mengkonsumsinya kita juga terkadang merasa khawatir akan pengaruh amis lisan maupun dikala harus buang air kecil. Bagi penikmat atau yang terbiasa makan jengkol bahkan sering dijadikan lalapan mentah, tampaknya tidaklah terlalu merisaukan dilema pengaruh baunya.

Memakan timun mentah yang segar, minum yang banyak dan menggosok gigi cukup membantu mangatasi pengaruh amis kurang sedap sehabis mengkonsumsi jengkol. Cara yang paling kondusif lagi masak dan makanlah di rumah sendiri dikala mengisi waktu liburan keluarga di rumah.

RESEP SEMUR JENGKOL :
Selain juga membantu menetralisir amis jengkol, beberapa aroma rempah yang dipakai dalam bumbu semur menciptakan masakan semakin sedap, bahkan kita juga sanggup menambah cabai pedas untuk mendapat variasi rasa yang berbeda.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram jengkol
• 1 batang serai digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 3 butir cengkeh
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada abu (merica/sahang)
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 7 sdm kecap manis
• 350 ml air untuk kuah
• Air secukupnya dan 16 lembar daun jambu biji/klutuk untuk rebusan jengkol
• secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Haluskan :

• 5 butir kemiri
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT SEMUR JENGKOL :

1. Kupas kulit jengkol dan basuh bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya bersama 8 lembar daun jambu selama 60 menit. Buang daun jambu dan air rebusan pertama, ganti dengan air dan 8 lembar daun jambu yang gres kemudian rebus kembali selama 60 menit sampai jengkol menjadi empuk.
2. Angkat dan tiriskan jengkol, kemudian geprek-geprek namun tidak usah terlalu besar lengan berkuasa hanya supaya bumbu sanggup meresap sempurna.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cengkeh, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan air dan jengkolnya serta aduk rata, sehabis mendidih beri garam, pala, lada, kaldu abu dan kecap manis, aduk rata.
4. Masak sampai kuah mengental dan agak surut, jangan lupa aduk sesekali supaya matang merata. Angkat dari wajan kemudian semur jengkol sudah siap untuk disajikan.

Bumbu khas semur yaitu kecap elok yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep menciptakan semur jengkol Betawi yang orisinil gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.
Cita rasa jengkol akan sangat enak berasa kalau diolah dengan cara disemur, namun merebus jengkol memang memerlukan waktu yang usang supaya benar-benar empuk merata sebelum selanjutnya dimasak bersama bumbu semur.

Sedangkan cara merebusnya bersama daun jambu biji merupakan salah satu tips dan trik sederhana yang cukup membantu banyak menghilangkan amis jengkol, serta mengurangi kandungan racun dalam jengkol tanpa mengurangi ciri khas kelezatannya.

Meskipun ada cara memasak jengkol tanpa bau, tentunya sehabis mengkonsumsinya kita juga terkadang merasa khawatir akan pengaruh amis lisan maupun dikala harus buang air kecil. Bagi penikmat atau yang terbiasa makan jengkol bahkan sering dijadikan lalapan mentah, tampaknya tidaklah terlalu merisaukan dilema pengaruh baunya.

Memakan timun mentah yang segar, minum yang banyak dan menggosok gigi cukup membantu mangatasi pengaruh amis kurang sedap sehabis mengkonsumsi jengkol. Cara yang paling kondusif lagi masak dan makanlah di rumah sendiri dikala mengisi waktu liburan keluarga di rumah.

RESEP SEMUR JENGKOL :
Selain juga membantu menetralisir amis jengkol, beberapa aroma rempah yang dipakai dalam bumbu semur menciptakan masakan semakin sedap, bahkan kita juga sanggup menambah cabai pedas untuk mendapat variasi rasa yang berbeda.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram jengkol
• 1 batang serai digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 3 butir cengkeh
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada abu (merica/sahang)
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 7 sdm kecap manis
• 350 ml air untuk kuah
• Air secukupnya dan 16 lembar daun jambu biji/klutuk untuk rebusan jengkol
• secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Haluskan :

• 5 butir kemiri
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT SEMUR JENGKOL :

1. Kupas kulit jengkol dan basuh bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya bersama 8 lembar daun jambu selama 60 menit. Buang daun jambu dan air rebusan pertama, ganti dengan air dan 8 lembar daun jambu yang gres kemudian rebus kembali selama 60 menit sampai jengkol menjadi empuk.
2. Angkat dan tiriskan jengkol, kemudian geprek-geprek namun tidak usah terlalu besar lengan berkuasa hanya supaya bumbu sanggup meresap sempurna.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cengkeh, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan air dan jengkolnya serta aduk rata, sehabis mendidih beri garam, pala, lada, kaldu abu dan kecap manis, aduk rata.
4. Masak sampai kuah mengental dan agak surut, jangan lupa aduk sesekali supaya matang merata. Angkat dari wajan kemudian semur jengkol sudah siap untuk disajikan.

Bumbu khas semur yaitu kecap elok yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep menciptakan semur jengkol Betawi yang orisinil gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.
Cita rasa jengkol akan sangat enak berasa kalau diolah dengan cara disemur, namun merebus jengkol memang memerlukan waktu yang usang supaya benar-benar empuk merata sebelum selanjutnya dimasak bersama bumbu semur.

Sedangkan cara merebusnya bersama daun jambu biji merupakan salah satu tips dan trik sederhana yang cukup membantu banyak menghilangkan amis jengkol, serta mengurangi kandungan racun dalam jengkol tanpa mengurangi ciri khas kelezatannya.

Meskipun ada cara memasak jengkol tanpa bau, tentunya sehabis mengkonsumsinya kita juga terkadang merasa khawatir akan pengaruh amis lisan maupun dikala harus buang air kecil. Bagi penikmat atau yang terbiasa makan jengkol bahkan sering dijadikan lalapan mentah, tampaknya tidaklah terlalu merisaukan dilema pengaruh baunya.

Memakan timun mentah yang segar, minum yang banyak dan menggosok gigi cukup membantu mangatasi pengaruh amis kurang sedap sehabis mengkonsumsi jengkol. Cara yang paling kondusif lagi masak dan makanlah di rumah sendiri dikala mengisi waktu liburan keluarga di rumah.

RESEP SEMUR JENGKOL :
Selain juga membantu menetralisir amis jengkol, beberapa aroma rempah yang dipakai dalam bumbu semur menciptakan masakan semakin sedap, bahkan kita juga sanggup menambah cabai pedas untuk mendapat variasi rasa yang berbeda.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram jengkol
• 1 batang serai digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 3 butir cengkeh
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada abu (merica/sahang)
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 7 sdm kecap manis
• 350 ml air untuk kuah
• Air secukupnya dan 16 lembar daun jambu biji/klutuk untuk rebusan jengkol
• secukupnya minyak untuk menumis bumbu

Haluskan :

• 5 butir kemiri
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah besar

CARA MEMBUAT SEMUR JENGKOL :

1. Kupas kulit jengkol dan basuh bersih, kemudian rebus dengan air secukupnya bersama 8 lembar daun jambu selama 60 menit. Buang daun jambu dan air rebusan pertama, ganti dengan air dan 8 lembar daun jambu yang gres kemudian rebus kembali selama 60 menit sampai jengkol menjadi empuk.
2. Angkat dan tiriskan jengkol, kemudian geprek-geprek namun tidak usah terlalu besar lengan berkuasa hanya supaya bumbu sanggup meresap sempurna.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cengkeh, lengkuas dan serai sampai harum. Masukkan air dan jengkolnya serta aduk rata, sehabis mendidih beri garam, pala, lada, kaldu abu dan kecap manis, aduk rata.
4. Masak sampai kuah mengental dan agak surut, jangan lupa aduk sesekali supaya matang merata. Angkat dari wajan kemudian semur jengkol sudah siap untuk disajikan.

Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep kuliner khas Bali yang lezat ini disebut dengan Jukut Bejek. Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu.
Bumbu santan kuning dan kacang panjang dimasak terpisah, kacang panjang yang sudah dikukus/direbus gres kemudian dicampur aduk dengan bumbu dengan cara diremas-remas perlahan biar tidak hancur. Jika ingin berasa lebih pedas dapat memakai cabai rawit, serta dapat juga menambah toge atau aneka sayur lainnya sebagai kombinasi bahannya.

RESEP JUKUT BEJEK :

• 300 gram kacang panjang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu abu atau sesuai selera
• 1 bungkus (65 ml) santan instan kara atau sesuai selera
• 3 buah cabai merah keriting, potong-potong 1 cm kemudian goreng sampai harum
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah kemudian iris tipis
• Bawang merah goreng berdasarkan selera
• Secukupnya minyak goreng

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 4 cm kencur
• 4 cm kunyit

CARA MEMBUAT JUKUT BEJEK :

1. Potong-potong kacang panjang namun tetap agak panjang sekitar 20 cm. Cuci higienis kemudian kukus selama 10 menit, matikan api. Setelah hambar kacang panjang dibelah dua, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tuang santan, aduk-aduk serta beri juga garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.
3. Angkat bumbu dan letakkan dalam sebuah wadah, masukkan kacang panjang, cabe, daun jeruk dan bawang goreng kemudian aduk dan remas-remas perlahan sampai rata tercampur bumbu.
4. Tuang dalam piring saji kemudian jukut bejek siap untuk dihidangkan.

Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep kuliner khas Bali yang lezat ini disebut dengan Jukut Bejek. Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu.
Bumbu santan kuning dan kacang panjang dimasak terpisah, kacang panjang yang sudah dikukus/direbus gres kemudian dicampur aduk dengan bumbu dengan cara diremas-remas perlahan biar tidak hancur. Jika ingin berasa lebih pedas dapat memakai cabai rawit, serta dapat juga menambah toge atau aneka sayur lainnya sebagai kombinasi bahannya.

RESEP JUKUT BEJEK :

• 300 gram kacang panjang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu abu atau sesuai selera
• 1 bungkus (65 ml) santan instan kara atau sesuai selera
• 3 buah cabai merah keriting, potong-potong 1 cm kemudian goreng sampai harum
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah kemudian iris tipis
• Bawang merah goreng berdasarkan selera
• Secukupnya minyak goreng

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 4 cm kencur
• 4 cm kunyit

CARA MEMBUAT JUKUT BEJEK :

1. Potong-potong kacang panjang namun tetap agak panjang sekitar 20 cm. Cuci higienis kemudian kukus selama 10 menit, matikan api. Setelah hambar kacang panjang dibelah dua, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tuang santan, aduk-aduk serta beri juga garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.
3. Angkat bumbu dan letakkan dalam sebuah wadah, masukkan kacang panjang, cabe, daun jeruk dan bawang goreng kemudian aduk dan remas-remas perlahan sampai rata tercampur bumbu.
4. Tuang dalam piring saji kemudian jukut bejek siap untuk dihidangkan.

Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep kuliner khas Bali yang lezat ini disebut dengan Jukut Bejek. Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu.
Bumbu santan kuning dan kacang panjang dimasak terpisah, kacang panjang yang sudah dikukus/direbus gres kemudian dicampur aduk dengan bumbu dengan cara diremas-remas perlahan biar tidak hancur. Jika ingin berasa lebih pedas dapat memakai cabai rawit, serta dapat juga menambah toge atau aneka sayur lainnya sebagai kombinasi bahannya.

RESEP JUKUT BEJEK :

• 300 gram kacang panjang
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu abu atau sesuai selera
• 1 bungkus (65 ml) santan instan kara atau sesuai selera
• 3 buah cabai merah keriting, potong-potong 1 cm kemudian goreng sampai harum
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah kemudian iris tipis
• Bawang merah goreng berdasarkan selera
• Secukupnya minyak goreng

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 4 cm kencur
• 4 cm kunyit

CARA MEMBUAT JUKUT BEJEK :

1. Potong-potong kacang panjang namun tetap agak panjang sekitar 20 cm. Cuci higienis kemudian kukus selama 10 menit, matikan api. Setelah hambar kacang panjang dibelah dua, sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tuang santan, aduk-aduk serta beri juga garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.
3. Angkat bumbu dan letakkan dalam sebuah wadah, masukkan kacang panjang, cabe, daun jeruk dan bawang goreng kemudian aduk dan remas-remas perlahan sampai rata tercampur bumbu.
4. Tuang dalam piring saji kemudian jukut bejek siap untuk dihidangkan.

Resep Lemper Ketan Kukus dan Lemper Bakar : Penganan ini termasuk salah satu aneka masakan ringan anggun berair jajanan pasar tradisional Indonesia yang terbuat dari olahan beras ketan serta diberi bermacam variasi isian, menyerupai isi daging ayam suwir/cincang atau isi abon. Dalam pembuatan lemper, ketan dimatangkan dengan cara dikukus kemudian dibungkus daun pisang menciptakan lemper benar-benar yummy disantap. Untuk memperlihatkan sensasi basi daun pisang yang lebih beraroma, setelahnya kita sanggup membakarnya.
Ketan pun dimasak dengan santan serta pemakain beberapa daun rempah sehingga bercita rasa gurih dan juga wangi. Kue lemper ketan merupakan penganan tradisional yang sering menjadi cemilan favorit untuk mengganjal perut, bekal piknik, maupun sajian acara-acar hajatan sehingga banyak dijual hingga di pasar-pasar tradisional.

RESEP LEMPER :

Gambaran umum cara menciptakan lemper ketan sudah dijelaskan di atas, untuk lebih spesifik proses pembuatannya sanggup menyimak dan memerhatikan langkah-langkahnya di bawah ini, sanggup menjadi 26 bungkus lemper.

Bahan lemper ketan :

• 500 gram beras ketan putih
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa (200 gram kelapa parut)
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• Secukupnya daun pisang

Bahan isi lemper :

• 150 gram daging ayam
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa (200 gram kelapa parut)
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 3 butir kemiri, haluskan

CARA MEMBUAT LEMPER :

1. Cuci higienis beras ketan kemudian rendam dengan air secukupnya selama 30 menit, sehabis itu tiriskan.
2. Bungkus beras ketan dengan kain tipis untuk trik supaya mudah mengambilnya dan tidak lengket di kukusan. Selanjutnya kukus beras ketan selama 15 menit kemudian angkat.

3. Siapkan panci, masukkan santan, garam, daun jeruk dan daun pandan, kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih dan harum, matikan api.
4. Angkat kain serbet dari kukusan kemudian masukkan beras ketan ke dalam panci berisi santan tadi, aduk hingga rata dan menyerap.
5. Kukus lagi gabungan beras ketan dan santan dengan memakai bantalan kain tipis tadi menyerupai cara nomor 2. Kukus selama 15 menit hingga matang, angkat dan sisihkan.

6. Sambil menunggu proses mengukus, kita olah materi isinya. Pertama rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir-suwir.
7. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging ayam suwir, garam dan merica. Aduk-aduk rata kemudian tuang santan, aduk terus hingga kering dan matang.

8. Siapkan daun pisang, bakar sebentar di atas api kompor sambil digeser perlahan supaya lemas dan tidak mudah sobek, kemudian potong-potong dengan ukuran lebar sekitar 15 cm.
8. Terakhir yakni cara membungkus lemper, siapkan lembaran daun pisang kemudian tuangkan 1 sendok makan ketan serta ratakan. Beri 1 sdt materi isi daging ayam kemudian tutup dengan ketan tadi. Gulung daun pisang dan lipat kedua ujungya, kemudian hekter atau semat dengan lidi.

Lemper Bakar

9. Lemper sudah siap untuk dihidangkan dan yummy untuk disantap, namun kita juga sanggup menyajikan kreasi lemper bakar tentunya dengan membakarnya terlebih dahulu untuk cita rasa yang lebih beraroma.

Resep Lemper Ketan Kukus dan Lemper Bakar : Penganan ini termasuk salah satu aneka masakan ringan anggun berair jajanan pasar tradisional Indonesia yang terbuat dari olahan beras ketan serta diberi bermacam variasi isian, menyerupai isi daging ayam suwir/cincang atau isi abon. Dalam pembuatan lemper, ketan dimatangkan dengan cara dikukus kemudian dibungkus daun pisang menciptakan lemper benar-benar yummy disantap. Untuk memperlihatkan sensasi basi daun pisang yang lebih beraroma, setelahnya kita sanggup membakarnya.
Ketan pun dimasak dengan santan serta pemakain beberapa daun rempah sehingga bercita rasa gurih dan juga wangi. Kue lemper ketan merupakan penganan tradisional yang sering menjadi cemilan favorit untuk mengganjal perut, bekal piknik, maupun sajian acara-acar hajatan sehingga banyak dijual hingga di pasar-pasar tradisional.

RESEP LEMPER :

Gambaran umum cara menciptakan lemper ketan sudah dijelaskan di atas, untuk lebih spesifik proses pembuatannya sanggup menyimak dan memerhatikan langkah-langkahnya di bawah ini, sanggup menjadi 26 bungkus lemper.

Bahan lemper ketan :

• 500 gram beras ketan putih
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa (200 gram kelapa parut)
• 2 lembar daun pandan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• Secukupnya daun pisang

Bahan isi lemper :

• 150 gram daging ayam
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa (200 gram kelapa parut)
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 3 butir kemiri, haluskan

CARA MEMBUAT LEMPER :

1. Cuci higienis beras ketan kemudian rendam dengan air secukupnya selama 30 menit, sehabis itu tiriskan.
2. Bungkus beras ketan dengan kain tipis untuk trik supaya mudah mengambilnya dan tidak lengket di kukusan. Selanjutnya kukus beras ketan selama 15 menit kemudian angkat.

3. Siapkan panci, masukkan santan, garam, daun jeruk dan daun pandan, kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih dan harum, matikan api.
4. Angkat kain serbet dari kukusan kemudian masukkan beras ketan ke dalam panci berisi santan tadi, aduk hingga rata dan menyerap.
5. Kukus lagi gabungan beras ketan dan santan dengan memakai bantalan kain tipis tadi menyerupai cara nomor 2. Kukus selama 15 menit hingga matang, angkat dan sisihkan.

6. Sambil menunggu proses mengukus, kita olah materi isinya. Pertama rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir-suwir.
7. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan daging ayam suwir, garam dan merica. Aduk-aduk rata kemudian tuang santan, aduk terus hingga kering dan matang.

8. Siapkan daun pisang, bakar sebentar di atas api kompor sambil digeser perlahan supaya lemas dan tidak mudah sobek, kemudian potong-potong dengan ukuran lebar sekitar 15 cm.
8. Terakhir yakni cara membungkus lemper, siapkan lembaran daun pisang kemudian tuangkan 1 sendok makan ketan serta ratakan. Beri 1 sdt materi isi daging ayam kemudian tutup dengan ketan tadi. Gulung daun pisang dan lipat kedua ujungya, kemudian hekter atau semat dengan lidi.

Lemper Bakar

9. Lemper sudah siap untuk dihidangkan dan yummy untuk disantap, namun kita juga sanggup menyajikan kreasi lemper bakar tentunya dengan membakarnya terlebih dahulu untuk cita rasa yang lebih beraroma.