love with you

Menu sayuran yummy dan sederhana berkuah santan gurih, resep sayur pucuk daun labu siam merupakan olahan memasak daun labu siam yang masih muda. Pucuk daun labu siam yang disebut juga daun waluh di kawasan Sunda ini, juga sanggup menawarkan hidangan sajian sayur mayur yang bisa membangkitkan selera makan dengan rasa yang yummy dan segar.

Sayur daun labu sanggup menambah pilihan materi sebagai sayuran sehat untuk sajian makan rumahan bersama keluarga. Pucuk daun labu siam menjadi empuk sesudah dimasak, belum dewasa pun juga sangat menyukainya. Selain bisa direbus saja sekedar untuk lalapan, dimasak berkuah santan baik kuah putih maupun kuning, bahkan ditambah ikan teri akan menimbulkan cita rasanya kian spesial.

Bahan Sayur Daun Labu :

• 2 ikat daun labu siam, potong-potong
• 1 bungkus kecil santan instan
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 800 ml air
• Minyak untuk menumis

Haluskan :

• 1/2 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

Cara Memasak Sayur Daun Labu :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai hatum. Tuangkan air, berikutnya sesudah mendidih masukkan daun labu siam dan tuang santan, aduk-aduk rata serta masukkan juga garam, merica dan kaldu bubuk.
2. Aduk sesekali selama memasak, angkat sesudah matang dan empuk, lalu sayur pucuk daun labu siam sudah siap untuk disajikan.

Menu sayuran yummy dan sederhana berkuah santan gurih, resep sayur pucuk daun labu siam merupakan olahan memasak daun labu siam yang masih muda. Pucuk daun labu siam yang disebut juga daun waluh di kawasan Sunda ini, juga sanggup menawarkan hidangan sajian sayur mayur yang bisa membangkitkan selera makan dengan rasa yang yummy dan segar.

Sayur daun labu sanggup menambah pilihan materi sebagai sayuran sehat untuk sajian makan rumahan bersama keluarga. Pucuk daun labu siam menjadi empuk sesudah dimasak, belum dewasa pun juga sangat menyukainya. Selain bisa direbus saja sekedar untuk lalapan, dimasak berkuah santan baik kuah putih maupun kuning, bahkan ditambah ikan teri akan menimbulkan cita rasanya kian spesial.

Bahan Sayur Daun Labu :

• 2 ikat daun labu siam, potong-potong
• 1 bungkus kecil santan instan
• 1 lembar daun salam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 800 ml air
• Minyak untuk menumis

Haluskan :

• 1/2 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

Cara Memasak Sayur Daun Labu :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun salam sampai hatum. Tuangkan air, berikutnya sesudah mendidih masukkan daun labu siam dan tuang santan, aduk-aduk rata serta masukkan juga garam, merica dan kaldu bubuk.
2. Aduk sesekali selama memasak, angkat sesudah matang dan empuk, lalu sayur pucuk daun labu siam sudah siap untuk disajikan.

Persiapan Bahan Es Mambo Buah Naga

• 2 buah naga merah (600 gram)
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Buah Naga Merah

1. Belah buah naga, ambil daging buahnya kemudian blender hingga halus. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
3. Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik kemudian ikat, selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.

Persiapan Bahan Es Mambo Buah Naga

• 2 buah naga merah (600 gram)
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Buah Naga Merah

1. Belah buah naga, ambil daging buahnya kemudian blender hingga halus. Masukkan dalam sebuah panci bersama susu cair dan gula pasir, aduk rata kemudian masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
2. Masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga meletup-letup, matikan api serta biarkan dingin.
3. Bungkus dengan plastik, tarik dan putar ujung plastik kemudian ikat, selanjutnya simpan dalam freezer hingga beku.

Persiapan Bahan Es Mambo Coklat Susu

• 20 gram coklat bubuk
• 500 ml susu cair full cream
• 80 ml susu kental anggun putih full cream (sekitar 2 sachet)
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Coklat Susu Lembut

1. Tuang semua materi ke dalam panci kecuali tepung maizena, aduk rata kemudian masak sambil diaduk-aduk sesekali sampai mendidih. Setelah mendidih, gres kemudian tuang larutan maizena dan terus diaduk sampai agak kental, matikan api dan biarkan dingin.
2. Setelah cuek kemudian tuang dalam plastik es mambo, gunakan gelas takar atau wadah apa saja yang sekiranya gampang untuk menuangkannya. Pegang batas isi dan putar-putar plastiknya, tarik ujungnya semoga memanjang kemudian putar dan ikat. Simpan dalan freezer kemudian es mambo coklat lembut siap untuk disantap sehabis beku.

Persiapan Bahan Es Mambo Coklat Susu

• 20 gram coklat bubuk
• 500 ml susu cair full cream
• 80 ml susu kental anggun putih full cream (sekitar 2 sachet)
• 150 gram gula pasir
• 15 gram tepung maizena dilarutkan sedikit air

Cara Membuat Es Mambo Coklat Susu Lembut

1. Tuang semua materi ke dalam panci kecuali tepung maizena, aduk rata kemudian masak sambil diaduk-aduk sesekali sampai mendidih. Setelah mendidih, gres kemudian tuang larutan maizena dan terus diaduk sampai agak kental, matikan api dan biarkan dingin.
2. Setelah cuek kemudian tuang dalam plastik es mambo, gunakan gelas takar atau wadah apa saja yang sekiranya gampang untuk menuangkannya. Pegang batas isi dan putar-putar plastiknya, tarik ujungnya semoga memanjang kemudian putar dan ikat. Simpan dalan freezer kemudian es mambo coklat lembut siap untuk disantap sehabis beku.

Berikut ini ada 2 resep ayam kecap sederhana dengan perpaduan bumbu kecap bagus menyerap yang yummy dan gurih, ditambah pula dengan cita rasa pedas (bumbu iris dan bumbu halus). Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam yang gampang dan praktis, tetapi kombinasi rasa pedas bagus dan gurih dapat menjadi sangat erat di lidah.

Tambahan bumbu-bumbu lainnya pada resep cara membuat ayam kecap kali ini, menyerupai saus tiram dan sedikit kecap asin juga membuat kuliner sederhana dengan cita rasa pedas, bagus dan gurih yang istimewa.

Ayam yang digoreng terlebih dahulu semoga dagingnya menjadi lebih gurih, kemudian dimasak dengan lumuran bumbu pedas bagus & gurih, sehingga ayam goreng kecap dapat menjadi sajian yang spesial.

2 versi resep dalam membuat ayam bumbu kecap bagus pedas & gurih ada di bawah ini, yang pertama yaitu ayam kecap bumbu iris menyerupai gambar di atas. Selain perbedaan penggunaan bumbu-bumbu yang digunakan dan tentunya porsi yang berbeda, juga banyaknya kuah kental pada kuliner sehingga menunjukkan variasi dan nuansa yang berbeda pula.

Resep Ayam Kecap Bumbu Iris

• 500 gram daging ayam
• 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica
• 1 sdt kecap asin
• 100 ml air
• minyak goreng seperlunya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu

Bumbu iris :

• 1 buah bawang bombay diiris memanjang
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 5 buah cabai keriting merah diiris tipis
• 5 buah cabai rawit hijau atau merah diiris tipis

Cara Membuat Ayam Kecap :

1. Potong-potong daging ayam dengan ukuran sesuai selera dan basuh bersih, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan sekitar 15 menit. Goreng ayam dengan minyak panas yang banyak hingga matang kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan dari minyak.
2. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan serpihan ayam yang sudah digoreng dan aduk-aduk rata. Tuang air kemudian beri garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap bagus serta aduk rata. Masak hingga menyerap dan mengental, angkat dan siap untuk disajikan.

Gambar ayam kecap di atas yaitu ayam goreng dengan kuah kecap bumbu halus, daging ayam yang gurih akan terasa sangat nikmat dengan bumbu yang menyerap pada daging bahkan hingga ke tulang.

Resep Ayam Kecap Bumbu Halus

• 1 kg daging ayam
• 1 buah jeruk nipis untuk lumuran
• 1 buah bawang bombay dipotong-potong cincin
• 2 batang daun bawang dipotong-potong 3 cm
• 1 buah tomat merah dipotong-potong
• 3 sdm kecap inggris
• 2 sdm saus tomat
• 10 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu debu atau penyedap
• 600 ml air
• minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 10 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Ayam Kecap Pedas :

1. Potong-potong daging ayam dan basuh hingga higienis kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air, kecap inggris, saus tomat, garam, penyedap dan merica serta aduk rata.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Masukkan kecap manis, daun bawang dan tomat serta masak hingga kuah mengental dan menyerap ke daging. matikan api, angkat kemudian siap untuk sajikan. Apabila ingin terasa lebih pedas dapat disajikan dengan irisan cabai rawit ketika penyajian.