love with you

Resep Bakwan Jagung Renyah - Bakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan kuliner berbahan olahan adonan jagung manis, terigu dan telur yang terkenal di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya masing-masing. Cara menciptakan bakwan jagung termasuk ke dalam salah satu variasi gorengan yang sangat diminati alasannya yaitu rasanya yang enak,  renyah dan gurih, baik sebagai cemilan atau untuk perhiasan makan nasi.

Bakwan jagung merupakan olahan kuliner berbahan dasar jagung manis, yang dilumatkan dapat dengan ditumbuk bernafsu atau adonan dengan sebagian dibiarkan lingkaran utuh, dan kemudian digoreng dengan bumbu dan materi lainnya sebagai penguat cita rasanya.

Cara menciptakan bakwan kali ini memakai salah satu resep sederhana perkedel jagung yang terkenal di Manado dengan ciri khas enak dan renyahnya. Proses pembuatannya sangat gampang dengan bumbu yang sederhana, jagung dibiarkan utuh supaya teksturnya lebih renyah atau kita dapat juga mengkombinasikan dengan sebagian lagi dihaluskan.

Berikut resep dan cara menciptakan adonan perkedel jagung anggun enak dan tambahkan porsi cabai bila ingin terasa lebih pedas.

RESEP BAKWAN JAGUNG

• 4 buah jagung manis, dipipil
• 2 buah telur ayam
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• minyak goreng

Bumbu iris :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG

1. Campurkan jagung anggun yang sudah dipipil dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu kemudian aduk rata.
2. Panaskan minyak yang banyak, ambil adonan dengan dukungan sendok untuk membentuk kemudian goreng sampai matang kekuningan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Cara membuatnya simpel tetapi rasa lezatnya bikin nagih, kini coba dengan kreasi resep bakwan jagung anggun berikut ini.

Bahan & bumbu bakwan jagung :

• 5 buah jagung anggun diserut (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)
• 1 butir telur ayam
• 3½ sdm terigu segitiga
• seledri cincang
• 1 batang daun bawang (diiris agak tipis, gres dicuci semoga lendirnya keluar)
• 100 gram udang kupas
• minyak goreng secukupnya

Haluskan :

• 3-4 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 butir kemiri
• ¼ sdt ketumbar
• 3 buah cabai merah (pedas sesuai selera), ditumbuk kasar
• garam dan penyedap secukupnya

Cara menciptakan :

1. Campurkan jagung dengan bumbu halus, telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.
2. Panaskan minyak goreng, ambil adonan per 1 sendok makan kemudian goreng sampai matang (coklat kekuningan). Angkat dan hidangkan dengan cabai rawit hijau.

Resep Bakwan Jagung Renyah - Bakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan kuliner berbahan olahan adonan jagung manis, terigu dan telur yang terkenal di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya masing-masing. Cara menciptakan bakwan jagung termasuk ke dalam salah satu variasi gorengan yang sangat diminati alasannya yaitu rasanya yang enak,  renyah dan gurih, baik sebagai cemilan atau untuk perhiasan makan nasi.

Bakwan jagung merupakan olahan kuliner berbahan dasar jagung manis, yang dilumatkan dapat dengan ditumbuk bernafsu atau adonan dengan sebagian dibiarkan lingkaran utuh, dan kemudian digoreng dengan bumbu dan materi lainnya sebagai penguat cita rasanya.

Cara menciptakan bakwan kali ini memakai salah satu resep sederhana perkedel jagung yang terkenal di Manado dengan ciri khas enak dan renyahnya. Proses pembuatannya sangat gampang dengan bumbu yang sederhana, jagung dibiarkan utuh supaya teksturnya lebih renyah atau kita dapat juga mengkombinasikan dengan sebagian lagi dihaluskan.

Berikut resep dan cara menciptakan adonan perkedel jagung anggun enak dan tambahkan porsi cabai bila ingin terasa lebih pedas.

RESEP BAKWAN JAGUNG

• 4 buah jagung manis, dipipil
• 2 buah telur ayam
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• minyak goreng

Bumbu iris :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG

1. Campurkan jagung anggun yang sudah dipipil dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu kemudian aduk rata.
2. Panaskan minyak yang banyak, ambil adonan dengan dukungan sendok untuk membentuk kemudian goreng sampai matang kekuningan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Cara membuatnya simpel tetapi rasa lezatnya bikin nagih, kini coba dengan kreasi resep bakwan jagung anggun berikut ini.

Bahan & bumbu bakwan jagung :

• 5 buah jagung anggun diserut (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)
• 1 butir telur ayam
• 3½ sdm terigu segitiga
• seledri cincang
• 1 batang daun bawang (diiris agak tipis, gres dicuci semoga lendirnya keluar)
• 100 gram udang kupas
• minyak goreng secukupnya

Haluskan :

• 3-4 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 butir kemiri
• ¼ sdt ketumbar
• 3 buah cabai merah (pedas sesuai selera), ditumbuk kasar
• garam dan penyedap secukupnya

Cara menciptakan :

1. Campurkan jagung dengan bumbu halus, telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.
2. Panaskan minyak goreng, ambil adonan per 1 sendok makan kemudian goreng sampai matang (coklat kekuningan). Angkat dan hidangkan dengan cabai rawit hijau.

Resep Bakwan Jagung Renyah - Bakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan kuliner berbahan olahan adonan jagung manis, terigu dan telur yang terkenal di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya masing-masing. Cara menciptakan bakwan jagung termasuk ke dalam salah satu variasi gorengan yang sangat diminati alasannya yaitu rasanya yang enak,  renyah dan gurih, baik sebagai cemilan atau untuk perhiasan makan nasi.

Bakwan jagung merupakan olahan kuliner berbahan dasar jagung manis, yang dilumatkan dapat dengan ditumbuk bernafsu atau adonan dengan sebagian dibiarkan lingkaran utuh, dan kemudian digoreng dengan bumbu dan materi lainnya sebagai penguat cita rasanya.

Cara menciptakan bakwan kali ini memakai salah satu resep sederhana perkedel jagung yang terkenal di Manado dengan ciri khas enak dan renyahnya. Proses pembuatannya sangat gampang dengan bumbu yang sederhana, jagung dibiarkan utuh supaya teksturnya lebih renyah atau kita dapat juga mengkombinasikan dengan sebagian lagi dihaluskan.

Berikut resep dan cara menciptakan adonan perkedel jagung anggun enak dan tambahkan porsi cabai bila ingin terasa lebih pedas.

RESEP BAKWAN JAGUNG

• 4 buah jagung manis, dipipil
• 2 buah telur ayam
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• minyak goreng

Bumbu iris :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 2 batang daun bawang

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG

1. Campurkan jagung anggun yang sudah dipipil dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu kemudian aduk rata.
2. Panaskan minyak yang banyak, ambil adonan dengan dukungan sendok untuk membentuk kemudian goreng sampai matang kekuningan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan kemudian sajikan.

Cara membuatnya simpel tetapi rasa lezatnya bikin nagih, kini coba dengan kreasi resep bakwan jagung anggun berikut ini.

Bahan & bumbu bakwan jagung :

• 5 buah jagung anggun diserut (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)
• 1 butir telur ayam
• 3½ sdm terigu segitiga
• seledri cincang
• 1 batang daun bawang (diiris agak tipis, gres dicuci semoga lendirnya keluar)
• 100 gram udang kupas
• minyak goreng secukupnya

Haluskan :

• 3-4 siung bawang putih
• 1 butir bawang merah
• 1 butir kemiri
• ¼ sdt ketumbar
• 3 buah cabai merah (pedas sesuai selera), ditumbuk kasar
• garam dan penyedap secukupnya

Cara menciptakan :

1. Campurkan jagung dengan bumbu halus, telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.
2. Panaskan minyak goreng, ambil adonan per 1 sendok makan kemudian goreng sampai matang (coklat kekuningan). Angkat dan hidangkan dengan cabai rawit hijau.

Variasi cara memasak tempe rumahan kali ini ialah resep steak tempe sederhana yang enaknya berasa daging meski tanpa daging, beserta siraman saus kental dari racikan saus tomat beserta kombinasi aneka bumbu praktis.
Ada 2 cara dalam menciptakan steak tempe yang biasa kita olah di rumah, kali ini mengunakan tepung roti dimana nantinya digoreng dengan sedikit minyak sehingga ada sensasi krenyes. Bisa juga tanpa tepung roti, nantinya sanggup dimasak dengan cara dipanggang biar lebih beraroma.

Kedua cara yang terang sama-sama enak, selain tepung roti materi dan cara membuatnya juga tetap sama, namun sanggup menambah variasi dan cita rasa, apalagi jikalau anda mempunyai banyak kreasi resep untuk sausnya tentu semakin bermacam-macam pula pilihan variasi steak tempe yang sanggup dihidangkan.

RESEP STEAK TEMPE

• 500 gram tempe
• 1 buah bawang bombay, kupas & potong dadu
• 5 sdm tepung roti/panir kasar
• minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur dikocok lepas dan tepung roti garang secukupnya untuk pelapis
• wortel rebus, buncis rebus dan kentang goreng atau seuai selera untuk pelengkap

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt pala
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica/lada butir

Bahan saus :

• 3 sdm saus tiram
• 6 sdm kecap manis
• 5 sdm saus tomat
• 1 buah bawang bombay, juga kupas & potong dadu
• 1 sdt merica butir dihaluskan
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu debu
• 2½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 700 ml air

CARA MEMBUAT STEAK TEMPE

1. Potong-potong tempe kemudian kukus selama 15 menit, angkat dan haluskan. Campurkan tempe halus bersama bumbu halus, bawang bombay serta tepung roti, kemudian uleni dengan tangan biar gabungan benar-benar tercampur rata.
2. Ambil segenggam gabungan dan bentuk lingkaran pipih, lakukan sampai gabungan habis. Celupkan masing-masingnya pada kocokan telur, selanjutnya gulingkan perlahan pada tepung roti sampai melekat merata.
3. Panaskan wajan anti lengket dan beri minyak sedikit atau secukupnya, kemudian goreng gabungan steak tempe di atas api sedang serta bolak-balik sampai matang kecoklatan.
4. Selanjutnya untuk saus, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Tuang air dan masukkan semua materi saus, masak sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah mengental dan matang. Steak tempe sudah siap dishidangkan dengan siraman saus beserta suplemen penyajiannya.

Variasi cara memasak tempe rumahan kali ini ialah resep steak tempe sederhana yang enaknya berasa daging meski tanpa daging, beserta siraman saus kental dari racikan saus tomat beserta kombinasi aneka bumbu praktis.
Ada 2 cara dalam menciptakan steak tempe yang biasa kita olah di rumah, kali ini mengunakan tepung roti dimana nantinya digoreng dengan sedikit minyak sehingga ada sensasi krenyes. Bisa juga tanpa tepung roti, nantinya sanggup dimasak dengan cara dipanggang biar lebih beraroma.

Kedua cara yang terang sama-sama enak, selain tepung roti materi dan cara membuatnya juga tetap sama, namun sanggup menambah variasi dan cita rasa, apalagi jikalau anda mempunyai banyak kreasi resep untuk sausnya tentu semakin bermacam-macam pula pilihan variasi steak tempe yang sanggup dihidangkan.

RESEP STEAK TEMPE

• 500 gram tempe
• 1 buah bawang bombay, kupas & potong dadu
• 5 sdm tepung roti/panir kasar
• minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur dikocok lepas dan tepung roti garang secukupnya untuk pelapis
• wortel rebus, buncis rebus dan kentang goreng atau seuai selera untuk pelengkap

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt pala
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica/lada butir

Bahan saus :

• 3 sdm saus tiram
• 6 sdm kecap manis
• 5 sdm saus tomat
• 1 buah bawang bombay, juga kupas & potong dadu
• 1 sdt merica butir dihaluskan
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu debu
• 2½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 700 ml air

CARA MEMBUAT STEAK TEMPE

1. Potong-potong tempe kemudian kukus selama 15 menit, angkat dan haluskan. Campurkan tempe halus bersama bumbu halus, bawang bombay serta tepung roti, kemudian uleni dengan tangan biar gabungan benar-benar tercampur rata.
2. Ambil segenggam gabungan dan bentuk lingkaran pipih, lakukan sampai gabungan habis. Celupkan masing-masingnya pada kocokan telur, selanjutnya gulingkan perlahan pada tepung roti sampai melekat merata.
3. Panaskan wajan anti lengket dan beri minyak sedikit atau secukupnya, kemudian goreng gabungan steak tempe di atas api sedang serta bolak-balik sampai matang kecoklatan.
4. Selanjutnya untuk saus, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Tuang air dan masukkan semua materi saus, masak sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah mengental dan matang. Steak tempe sudah siap dishidangkan dengan siraman saus beserta suplemen penyajiannya.

Variasi cara memasak tempe rumahan kali ini ialah resep steak tempe sederhana yang enaknya berasa daging meski tanpa daging, beserta siraman saus kental dari racikan saus tomat beserta kombinasi aneka bumbu praktis.
Ada 2 cara dalam menciptakan steak tempe yang biasa kita olah di rumah, kali ini mengunakan tepung roti dimana nantinya digoreng dengan sedikit minyak sehingga ada sensasi krenyes. Bisa juga tanpa tepung roti, nantinya sanggup dimasak dengan cara dipanggang biar lebih beraroma.

Kedua cara yang terang sama-sama enak, selain tepung roti materi dan cara membuatnya juga tetap sama, namun sanggup menambah variasi dan cita rasa, apalagi jikalau anda mempunyai banyak kreasi resep untuk sausnya tentu semakin bermacam-macam pula pilihan variasi steak tempe yang sanggup dihidangkan.

RESEP STEAK TEMPE

• 500 gram tempe
• 1 buah bawang bombay, kupas & potong dadu
• 5 sdm tepung roti/panir kasar
• minyak untuk menggoreng
• 1 butir telur dikocok lepas dan tepung roti garang secukupnya untuk pelapis
• wortel rebus, buncis rebus dan kentang goreng atau seuai selera untuk pelengkap

Bumbu halus :

• 2 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt pala
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica/lada butir

Bahan saus :

• 3 sdm saus tiram
• 6 sdm kecap manis
• 5 sdm saus tomat
• 1 buah bawang bombay, juga kupas & potong dadu
• 1 sdt merica butir dihaluskan
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu debu
• 2½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 700 ml air

CARA MEMBUAT STEAK TEMPE

1. Potong-potong tempe kemudian kukus selama 15 menit, angkat dan haluskan. Campurkan tempe halus bersama bumbu halus, bawang bombay serta tepung roti, kemudian uleni dengan tangan biar gabungan benar-benar tercampur rata.
2. Ambil segenggam gabungan dan bentuk lingkaran pipih, lakukan sampai gabungan habis. Celupkan masing-masingnya pada kocokan telur, selanjutnya gulingkan perlahan pada tepung roti sampai melekat merata.
3. Panaskan wajan anti lengket dan beri minyak sedikit atau secukupnya, kemudian goreng gabungan steak tempe di atas api sedang serta bolak-balik sampai matang kecoklatan.
4. Selanjutnya untuk saus, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Tuang air dan masukkan semua materi saus, masak sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai kuah mengental dan matang. Steak tempe sudah siap dishidangkan dengan siraman saus beserta suplemen penyajiannya.

Masakan sayur dengan bumbu kuah bening yang sangat segar, resep sup oyong soun wartel campur bakso ikan terasa benar-benar sedap dan gurih. Tak ketinggalan jagung putren (jagung muda) sebagai materi kombinasinya atau sanggup anda tambahkan jamur kuping hitam (lember) jikalau ada.
Olahan oyong atau disebut juga gambas maupun kisik ini dimasak sayur selagi masih muda, jangan pilih yang renta alasannya akan semakin mengering dan tidak lezat dimakan. Cara memasaknya cukup dengan pemakaian bumbu-bumbu sederhana, namun kita akan sanggup mencicipi kuliner berkuah yang begitu segar.

RESEP SUP OYONG

• 500 gram oyong, kupas kulit dan potong-potong
• 100 gram wortel, kupas kulit dan potong-potong
• 100 gram jagung putren, potong serong
• 7 buah bakso ikan, potong sesuai selera
• 1 bungkus sohun kaca
• 1 batang daun bawang, potong-potong 3 cm
• 1 buah tomat, potong 7 bagian
• 3 cm jahe, cincang jasar
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1300 ml air
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT SUP OYONG

1. Didihkan air dalam panci, sementara itu panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Setelah air rebusan mendidih, masukkan bumbu tumis tadi ke dalam panci.
2. Masukkan juga wortel dan jagung putren, masak sebentar biar wortel empuk, selanjutnya masukkan bakso ikan, daun bawang dan oyong.
3. Terakhir masukkan tomat dan soun, masak sampai mendidih kembali serta beri garam, gula, merica dan aduk rata. Setelah sounnya lunak dan semuanya matang, tuang dalam manguk saji dan sup oyong sudah siap disajikan.