love with you

Resep Udang Saus Tiram Sederhana, Gurihnya Bikin Greget

Menyajikan sajian masakan udang enak dan Istimewa tentu sanggup diolah dengan bumbu sederhana Resep Udang Saus Tiram Sederhana, Gurihnya Bikin Greget

Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan sajian masakan udang enak dan Istimewa tentu sanggup diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang gampang dan praktis. Seperti halnya tumisan udang kali ini, akan terasa lebih mantap bila menggunakan bumbu saus tiram untuk menawarkan cita rasa sedap gurih khas oriental yang bikin greget.

Udang saus tiram termasuk dalam salah satu sajian ala resto chinese food yang sangat favorit. Masakan yang Istimewa ini mempunyai cita rasa yang gurih enak dan lezat, bahkan pelengkap taburan wijen sangrai dikala penyajian juga menawarkan cita rasa yang semakin istimewa.

Dalam variasi sajian makan harian, kreasi resep kali ini juga sanggup diandalkan. Berikut yaitu cara menciptakan udang saus tiram yang sedap dengan bumbu sederhana untuk melengkapi sajian sajian makan Istimewa bersama keluarga.

Resep Bahan Bumbu Udang Saus Tiram :

500 gram udang
1/2 buah jeruk nipis
1 batang daun bawang dipotong menyerong 2 cm
5 buah cabai keriting merah dipotong-potong serong 2 cm
4 butir bawang merah diiris tipis
1 lembar daun jeruk dibuang tulang tengahnya kemudian daunnya diiris-iris tipis
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 100 ml air
2 sdm mentega atau margarin untuk menumis
secukupnya biji wijen sangrai untuk taburan

Haluskan :

2 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sdt lada hitam

Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram :

Buang kepala udang, kerat punggung dan basuh higienis kemudian lumuri dengan air jeruk nipis hingga 15 menit. Cuci higienis kembali dan tiriskan.
Tumis bumbu halus, irisan daun jeruk, bawang merah dan cabe. Setelah harum, masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Masukkan garam, gula, penyedap, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus tomat kemudian aduk hingga rata.
Terakhir masukkan irisan daun bawang serta larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kuah menjadi kental kemudian matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai di atasnya.

Resep Udang Saus Tiram Sederhana, Gurihnya Bikin Greget

Resep Bahan Bumbu Udang Saus Tiram :

500 gram udang
1/2 buah jeruk nipis
1 batang daun bawang dipotong menyerong 2 cm
5 buah cabai keriting merah dipotong-potong serong 2 cm
4 butir bawang merah diiris tipis
1 lembar daun jeruk dibuang tulang tengahnya kemudian daunnya diiris-iris tipis
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
garam secukupnya
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt penyedap
1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 100 ml air
2 sdm mentega atau margarin untuk menumis
secukupnya biji wijen sangrai untuk taburan

Haluskan :

2 siung bawang putih
2 cm jahe
1/2 sdt lada hitam

Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram :

Buang kepala udang, kerat punggung dan basuh higienis kemudian lumuri dengan air jeruk nipis hingga 15 menit. Cuci higienis kembali dan tiriskan.
Tumis bumbu halus, irisan daun jeruk, bawang merah dan cabe. Setelah harum, masukkan udang dan aduk hingga berubah warna. Masukkan garam, gula, penyedap, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus tomat kemudian aduk hingga rata.
Terakhir masukkan irisan daun bawang serta larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kuah menjadi kental kemudian matikan api. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai di atasnya.

Resep Bakwan Sayur Bala Bala Renyah Tanpa Telur

Resep Bakwan Sayur Renyah Tanpa Telur - Orang sunda (Jawa Barat) menyebutnya bala-bala, renyah di luar dan empuk di dalam ialah ciri khasnya, merupakan gorengan sederhana yang biasa dijual abang-abang gerobak atau menjadi hidangan cemilan murah meriah disaat nongkrong di warung kopi.

Untuk menyajikan kreasi gorengan di rumah, campuran untuk cara menciptakan bakwan sayuran (bala bala) yang digoreng renyah, dapat tidak menggunakan telur atau menggunakan telur (lihat : Resep Bakwan Sayur Renyah-renyah Gurih). Keduanya sama-sama yummy dan renyah,sehingga dapat menjadi alternatif bagi yang alergi makan telur.

Penampakan bahan-bahannya

Persiapan Bahan Bumbu Bakwan Sayur

300 gram tepung terigu
60 gram tepung beras
20 gram tepung maizena
200 gram kol diiris tipis
2 buah wortel dipotong korek
50 gram buncis diiris kecil-kecil
2 batang daun bawang diiris kecil-kecil
3 batang seledri diiris kecil-kecil
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
400 ml air atau secukupnya
minyak untuk menggoreng

Haluskan :

2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt ebi
1 sdt ketumbar

Cara Membuat Bakwan Sayur Bala Bala

Siapkan wadah, tuang ketiga jenis tepung, garam, kaldu debu dan merica, aduk rata kemudian tuang air dan masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan sayuran, seledri dan daun bawang, aduk rata lagi dan campuran siap untuk digoreng.
Panaskan minyak, tuang tiap-tiap 1 sendok sayur adonan, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan selagi hangat.

Resep Bakwan Sayur Bala Bala Renyah Tanpa Telur

Penampakan bahan-bahannya

Persiapan Bahan Bumbu Bakwan Sayur

300 gram tepung terigu
60 gram tepung beras
20 gram tepung maizena
200 gram kol diiris tipis
2 buah wortel dipotong korek
50 gram buncis diiris kecil-kecil
2 batang daun bawang diiris kecil-kecil
3 batang seledri diiris kecil-kecil
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
400 ml air atau secukupnya
minyak untuk menggoreng

Haluskan :

2 siung bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt ebi
1 sdt ketumbar

Cara Membuat Bakwan Sayur Bala Bala

Siapkan wadah, tuang ketiga jenis tepung, garam, kaldu debu dan merica, aduk rata kemudian tuang air dan masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan sayuran, seledri dan daun bawang, aduk rata lagi dan campuran siap untuk digoreng.
Panaskan minyak, tuang tiap-tiap 1 sendok sayur adonan, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan selagi hangat.

Resep Tumis Buncis Cah Telur Orak Arik

Resep Tumis Buncis Telur - RSS atau resep sangat sederhana tipe hemat dalam cara memasak buncis kali ini sanggup menjadi pemanis acuan untuk menyajikan hidangan lezat dan praktis. Tidak seribet judulnya, tumis buncis cah telur orak-arik justru diolah dengan cara yang sangat simple.

Menu sayuran sehat untuk menambah variasi kuliner sehari-hari bahkan cocok bagi pemula. Dapat ditambahkan irisan cabai rawit semoga bernuansa pedas, dimakan bersama nasi hangat akan menjadi hidangan yang cukup berselera.

Persiapan Bahan Bumbu Tumis Buncis Telur

200 gram buncis
1 butir telur
2 siung bawang putih diiris tipis
2 butir bawang merah diiris tipis
3 sdm air
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Telur

Buang ujung dan serat buncis, basuh higienis kemudian potong-potong kecil lurus atau secara menyerong.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan buncis, aduk rata kemudian masukkan sedikit air dan tutup wajan, masak sampai buncis menjadi layu.
Ceplokkan telur, kemudian aduk-aduk atau orak-arik sampai telur melekat di buncis. Tambahkan garam dan gula, aduk terus sampai matang dan air mengering.

Resep Tumis Buncis Cah Telur Orak Arik

Persiapan Bahan Bumbu Tumis Buncis Telur

200 gram buncis
1 butir telur
2 siung bawang putih diiris tipis
2 butir bawang merah diiris tipis
3 sdm air
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Telur

Buang ujung dan serat buncis, basuh higienis kemudian potong-potong kecil lurus atau secara menyerong.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan buncis, aduk rata kemudian masukkan sedikit air dan tutup wajan, masak sampai buncis menjadi layu.
Ceplokkan telur, kemudian aduk-aduk atau orak-arik sampai telur melekat di buncis. Tambahkan garam dan gula, aduk terus sampai matang dan air mengering.

Resep Pindang Telur Rebus Bumbu Kecap Praktis

Resep Pindang Telur Kecap - Telur rebus yang dimasak dengan bumbu kecap mudah sanggup menjadi pilihan kita untuk menyiapkan sajian sajian olahan telur yang lezat dan sederhana biar lebih bervariatif. Berbeda dengan pindang telur Palembang berciri khas kuah bening nan segar, cara menciptakan pindang telur rebus kali ini memakai bumbu kecap.

Bila kita mengenal telur pindang dengan ciri khas bermotif (baca : Resep Telur Pindang), kita juga sanggup menawarkan sedikit motif pada telur rebus dengan meretakkan cangkang telur rebus yang sudah matang sebelum dimasak bersama bumbu dan rempah. Jika tidak ingin bermotif, pribadi saja kupas cangkang telur rebus kemudian dimasak bersama bumbu.

Persiapan Bahan Bumbu Pindang Telur Kecap

13 butir telur ayam
400 ml air
1/2 sdt garam
2 sachet (28 ml) kecap anggun bango
1/4 sdt kaldu abu atau penyedap sesuai selera
10 buah cabai rawit merah/hijau utuh
secukupnya minyak untuk menumis

Haluskan :

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kencur
5 cm kunyit

Cara Membuat Pindang Telur Kecap Praktis

Rebus telur dengan air secukupnya sampai matang, sehabis cuek geprek-geprek cangkangnya sampai retak-retak untuk menciptakan tumpuan motifnya, sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air dan cabai rawit, masak sampai mendidih kemudian bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
Masukkan telur rebus beserta cangkangya yang sudah retak-retak dan aduk rata. Setelah itu, masukkan kecap anggun dan aduk rata lagi, kemudian masak sampai kuah mengental.
Aduk sesekali selama memasak sambil ditekan-tekan dan gunakan api kecil supaya bumbu lebih menyerap ke telur, angkat dan siap untuk disajikan.